廣東省酒類行業協會牽頭組建的廣東省酒類行業葡萄酒品酒師職業技能大賽競賽組織委員會日前宣布，2017 年廣東省酒類行業葡萄酒品酒師職業技能大賽競賽將于11月舉辦，參賽選手資格為廣東省內酒類經銷企業取得國家葡萄酒品酒師三級以上職業資格的葡萄酒品酒師，初賽由各地市酒類行業協會或酒類經銷企業自行組織并擇優推薦參加決賽，報名截止時間為10 月25 日。
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　　根據《2017 年廣東省酒類行業葡萄酒品酒師職業技能竟賽實施方案》，競賽以葡萄酒品酒師國家職業標準(三級)及培訓教材的內容為依據，適當增加新知識、新技術、新設備、新技能等相關內容。競賽內容包括葡萄酒品酒理論知識和操作技能兩部分，理論知識競賽采用閉卷筆紙作答方式，時間為60 分鐘。操作技能競賽時間為270分鐘，共有8輪品鑒，包括酒精濃度排序5 個樣品(10分鐘)，鑒別性鑒別5 個樣品(10分鐘)，揮發酸排序5 個樣品(10分鐘)，鑒別釀酒葡萄品種5 個樣品(30分鐘)，鑒別白葡萄酒產區、品種、年份5 個樣品(60分鐘)，重現性鑒別5 個樣品(30分鐘)，鑒別紅葡萄酒產區、品種、年份5 個樣品(60分鐘)，鑒別產品缺陷5 個樣品(60分鐘)。名次將以個人理論知識占20%、操作技能占80%，加權相加后的總成績從高到低排列。
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　　廣東省酒類行業協會發布的統計數據顯示，2016年廣東省酒類銷售總額達504億元，其中葡萄酒銷售總額約98億元。2016年廣東省進口葡萄酒總量達1.22億升，約占全國總量的20%；進口葡萄酒總額達9.25億美元，約占全國總額的40%。(陳莊)