超低的酒精含量，醇厚順滑的口感，豐富的營(yíng)養(yǎng)含量……近日，一批品酒專(zhuān)家聚集在泰山啤酒工業(yè)園，通過(guò)對(duì)泰山無(wú)醇啤酒的品嘗，對(duì)這種酒的上市充滿(mǎn)期待。

     近日，一些國(guó)內(nèi)知名的品酒專(zhuān)家聚集在泰山啤酒工業(yè)園，泰山啤酒重金300萬(wàn)元從德國(guó)史密特(GEA)公司購(gòu)進(jìn)的無(wú)醇啤酒專(zhuān)用設(shè)備已經(jīng)小批量地生產(chǎn)出酒，泰山無(wú)醇啤酒的驚艷亮相讓現(xiàn)場(chǎng)的品酒專(zhuān)家頻頻豎起大拇指。經(jīng)了解，泰山無(wú)醇啤酒采用脫醇發(fā)酵工藝，酒液金黃、酵香濃郁、醇厚爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了口感上的優(yōu)勢(shì)，泰山無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)功能更是被專(zhuān)家看好。相關(guān)專(zhuān)家介紹，泰山無(wú)醇啤酒符合健康消費(fèi)趨勢(shì)的需求，同時(shí)，酒精含量極低，酒精度≤0.5％vol，因幾乎不含醇類(lèi)物質(zhì)沒(méi)有場(chǎng)所局限，非常適于社交場(chǎng)合飲用，特別適合對(duì)酒精過(guò)敏、應(yīng)酬多、注重健康的消費(fèi)人群。無(wú)醇啤酒雖然并不是完全不含酒精，但無(wú)醇啤酒確實(shí)對(duì)健康有很大的好處，它是采取限制發(fā)酵或脫醇的方法，使啤酒中的酒精含量降低，但是其中的氨基酸、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻絲毫沒(méi)有減少。

     相關(guān)專(zhuān)家預(yù)計(jì)，泰山無(wú)醇啤酒將是今年各酒店的一個(gè)新亮點(diǎn)，對(duì)健康大有好處的無(wú)醇啤酒不但迎合了市民對(duì)健康的追求，也讓市民在各種社交場(chǎng)合避免因不善飲酒而產(chǎn)生的尷尬。