新華社北京５月３１日電（記者徐博、王亞光）國家質檢總局副局長蒲長城在３１日舉行的貫徹實施《食品安全法》企業座談會上要求質檢部門依法履行職責，真誠服務企業，把《食品安全法》的宣貫和實施作為一項急迫的重要工作來抓。

　　蒲長城說，根據《食品安全法》規定，質檢部門負責食品生產和進出口環節的監督管理，職責主要包括對食品、食品添加劑和食品相關產品的生產進行監管，對食品進出口進行監管，對食品檢驗機構進行資質認定管理等。

　　他指出，在保障食品安全方面，質檢部門與食品企業、行業協會有共同的目標。質檢部門一定要把服務的精神注入到監管工作中去，全面履行法定職責，嚴格規范行政行為，努力提高工作效能，不斷完善工作機制，真誠聽取企業意見，為保障食品安全服務，為食品工業健康發展服務。