夏日提前到來，啤酒和各種清涼飲料大行其道，資深品酒專家建議，夏天不適宜喝濃厚型的葡萄酒，味道偏甜，容易生膩，來一支冰鎮(zhèn)的清爽型葡萄酒或者桃紅酒，都不失為一種兩全其美的選擇。

　　清爽型葡萄酒其最大的特色就是口味清淡、富含濃郁果香，酒精濃度很低、價(jià)格較低廉，這種低酒度的果味葡萄酒，不僅保留了干型葡萄酒的眾多優(yōu)點(diǎn)，其口感也更容易被不適應(yīng)干酒的人接受，因此得到了許多葡萄酒fans們的青睞。從健康角度來說，清爽葡萄酒保留了葡萄酒的豐富營養(yǎng)，其中所含的大量鉀、鈉等礦物質(zhì)，對(duì)調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡能起到至關(guān)重要的作用，是夏日養(yǎng)神健體的最佳佐餐飲料。

    桃紅葡萄酒也被稱為粉紅葡萄酒，或者玫瑰紅葡萄酒，除了桃紅外，還有粉紅、淺櫻桃紅、淺玫瑰紅、洋蔥皮紅等等，均屬于“紅”色調(diào)。桃紅葡萄酒通常主要以新鮮、清新的水果香味為主，飲用者感受到的更多是自然的氣息，口感清爽宜人、柔和圓潤，單寧少而酸度相對(duì)突出，感覺涼爽，與紅酒不同，桃紅葡萄酒適宜冷藏，8攝氏度最佳，清冽舒暢之感頓時(shí)流遍全身。其搭配中餐也非常適合，通常中餐上菜都是涼的熱的，葷的素的，咸的甜的同時(shí)上桌，而桃紅葡萄酒具有“通吃”的搭配潛力，尤其是搭配帶有微辣味道的菜肴，更是它的強(qiáng)項(xiàng)，因此可以不必拘于用餐的肉類來選擇，根據(jù)自身喜好來挑就好。