對于智利的葡萄酒來說，白葡萄酒要選擇來自于Casablanca 和 San Antonio 山谷的長相思，這兩個地區都靠近太平洋；而紅葡萄酒則要選擇原產自法國的Carmenère葡萄所釀制的酒，帶有特別的辛辣味道。

    1. 2006 Casa Julia長相思（9美元）

    釀酒師Pablo Morande在幫助成立Casa Julia酒廠之前在智利酒業巨頭Concha y Toro公司做了20年的技術指導。Casa Julia酒廠是高質量、價格不昂貴的葡萄酒的可靠來源。這款充滿活力的白葡萄酒有著檸檬酸橙的氣味和強烈的回味。

    2. 2004 Via Santa Ema Amplus One（20美元）

    這款優雅、富含黑色水果味道紅葡萄酒，雖不走尋常路，卻是Carmenère、西拉和Carignane三種葡萄的美味混合。它來自由一位意大利移民的兒子在1956年成立的Maipo Valley酒廠，這款酒撩人心弦的豪華質感令人無法抗拒。

    3. 2006 Oops Carmenère玫瑰紅（12美元）

    盡管名字很愚蠢，但這款具有清淡果味帶有Carmenère葡萄馨香特征的玫瑰紅葡萄酒仍然頗具吸引力。它是由生長在Lontué河岸的葡萄釀制而成。

    4. 2006 Kingston Family Vineyards Tobiano黑比諾（ 20美元）

    美國酒商Courtney Kingston的曾祖父前往智利尋找金子。他并沒有從事葡萄酒業；但家族在智利繁衍了五代以后，Kingston和他的弟弟Tim以及父親邁克爾一起，決定在家庭牧場里栽種葡萄。今天，和美國酒商一道，他的酒廠出產著全智利最好的黑比諾葡萄酒。就像這一款，具有成熟的黑色樹莓的氣味和光滑的口感。

    5. 2006 Cono Sur Visión瓊瑤漿（14美元）

    瓊瑤漿在智利是一個知名度相對不高的的葡萄品種；但像這款干度酒體、口感新鮮帶有荔枝香味的葡萄酒已經表明了這種阿爾薩斯葡萄品種只要種植地區合適也可以釀出優質葡萄酒。

    6. 2004年珍藏卡門Carmenère赤霞珠（14美元）

    卡門酒廠是智利第一家決定在葡萄園里種植當時并不出色的法國葡萄品種Carmenère的酒廠，這個發現導致了如今智利Carmenère葡萄酒的誕生。這款酒帶有優雅的煙草味道。

    7. 2005 Apaltagua Envero（15美元） 

    Tutunjian家庭專攻Carmenère葡萄；他們雇用了智利最好的釀酒師Alvaro Espinoza，以釀造昂貴的葡萄酒，就像這款酒一樣。Alvaro Espinoza葡萄酒由來自50年歷史的葡萄園的葡萄釀成，具有異國香草味和馨香黑色漿果味道。

    8. 2006 EQ長相思（17美元）

    Matetic家族酒廠在1999年成立之后很快就因其EQ品牌下出產的有機葡萄酒而贏得酒評家贊譽。他釀造的葡萄酒如這款EQ長相思，是智利最好的葡萄酒之一。