福建省質量技術監督局組織對福建省企業生產的醬油、葡萄酒及果酒進行了省級監督抽查，共抽查了196家企業生產的209批次葡萄酒及果酒，合格206批次，產品抽樣合格率98.6%。

　　抽查結果顯示，產品質量較令人滿意。此次抽查了185家企業生產及銷售的197批次醬油，合格195批次，產品抽樣合格率99.0%，不合格2批次，存在的問題主要是苯甲酸及其鹽超標；共抽查了11家企業生產的12批次葡萄酒及果酒，合格11批次，不合格1批次，存在的問題是莧菜紅超標。

轉摘于中國酒業新聞網
　　醬油、葡萄酒及果酒是實行加工食品生產許可證管理的產品，抽查結果表明，隨著食品質量安全市場準入制度的不斷深入，大多數加工食品生產企業的質量意識有了較大提高，能從原料、生產衛生環境、添加劑管理、過程控制、檢驗等環節進行了較嚴格的質量控制，從而使產品質量安全有了較好的保障。

　　針對抽查發現的質量問題，福建省質監局已責成有關當地質量技術監督局督促生產企業限期整改。該局還將繼續加強對醬油、葡萄酒及果酒質量安全的有效監督，為廣大消費者創造安全健康的加工食品消費環境。