磨劍十年,蘭益松今現鋒芒
經過半個世紀的酒文化錘煉,云南蘭益釀造有限公司精心打造出來的新品種——“蘭益松”日前面市。“蘭益松”在昆明的面市,打破了以往昆明市場省外名酒一枝獨秀的局面,為長期“挨打”的本地酒“扳回了一城”。
霸氣初現
在這“扳回一城”的興奮中,云南本地酒的經銷商還有些許的苦惱。“它的確有點霸道,在搶掉省外酒陣地的同時,也搶掉了我們本地酒不少陣地。”某云南省內名酒經銷商談及“蘭益松”時皺起了眉頭。
皺眉頭的還有外地酒的經銷商。在昆明家樂福龍泉購物中心,某省外一知名酒企銷售人員不斷地嘆氣,眼睛時不時地瞥向另一邊“蘭益松”的銷售陣地,羨慕的眼神里夾雜著些許失望。而那邊的兩位銷售人員面帶微笑,不停地向顧客介紹著他們的產品。
同一個商場,為什么會有如此的反差呢?
“這種白酒不但口感不錯,還含有保健的成分。”正在試嘗“蘭益松”的消費者郭先生對《華夏酒報》特約記者說,“聽說這酒是用云貴高原的小粒松子作主要原料釀造的,可能含有多種對人體有益的成分。”
據郭先生介紹,松子含有100多種對人體有益的成分,具有強陽補骨、和血美膚、潤膚止咳、潤腸通便的作用。經常食用松子有強身健體,提高機體抗病能力,增進性欲,增加體重等功效。所以,他在家樂福一見到這款酒就被吸引了。
抱著郭先生這種心態試嘗“蘭益松”的人不在少數,引起了其他酒類銷售人員的羨慕和不滿。據某品牌酒水銷售人員介紹,雖然目前已經到了酒水銷售的旺季,但他們的銷售情況卻和平時差不了多少,而去年這個時候,他們已經賣得很火了,那時“蘭益松”轉摘于中國酒業新聞網還沒上架。
松子酒中的“王”
“蘭益松”的暢銷,于企業而言,是數十年來堅持不懈努力的成果。
“十年磨一劍,‘蘭益松’今天的成就可是我們蘭益釀造半個世紀的酒文化錘煉出來的成果。”云南蘭益釀造有限公司總經理楊遠相當自豪。
早在“蘭益松”面市之前,蘭益釀造的杯裝“松子酒”和“小蕎酒”就賣得很好,蘭益釀造因此還被譽為“杯酒之王”。與之前的杯裝“松子酒”相比,蘭益釀造在“蘭益松”身上下了更多苦功。這款酒經過蘭益釀造獨創的“松子酶分解”技術處理,完整保存了松子的天然營養成分,酒液色澤透明、豐滿醇厚、陳香優雅、余味悠長。
所以,“蘭益松”在昆明受到消費者的熱捧,完全在楊遠的預料之中,不過,他沒有想到這款酒會賣得這么好。
“松子酒原本就是一類有發展潛力的酒。但是,在云南甚至全國,松子酒都停留在‘浸泡’階段,還沒有一款可以稱霸江湖的好產品。”云南知名經濟學家程思厚一語道出了其中的“機密”。
他的這一說法也得到了喜歡喝云南酒的張大成的認可。張大成自小喜歡品酒,他一直在為云南沒有名酒而痛心疾首。他說:“云南的松子酒雖然多,但整體可以用‘小’、‘散’、‘亂’三個字來形容,只有蘭益釀造才稍具規模,無論從哪方面講,‘蘭益松’都稱得上是松子酒中的‘王’了。”
不過,程思厚還是建議蘭益釀造不能大意。雖然“蘭益松”品質不錯,目前受到了消費者的追捧,但本身還存在不足,比如包裝不夠有吸引力,所以,蘭益釀造不但要乘勝追擊,還要繼續改良,早日在區域形成品牌并推向全國。
作者:唐記梁 李錦蘭

