“夜場(chǎng)酒是我們一直在思考的問(wèn)題。我們以前曾經(jīng)在夜場(chǎng)做過(guò)‘玫瑰汾酒’，但并不成功。”山西杏花村汾酒股份有限公司總經(jīng)理韓建書(shū)坦承，眼下公司正圍繞著夜場(chǎng)和出口進(jìn)行著一系列的研究。“白酒對(duì)于夜場(chǎng)還屬于試驗(yàn)階段。下一步市場(chǎng)推廣將加大力度。”

　　正在山西汾酒為夜場(chǎng)和出口苦苦思索之際，遠(yuǎn)在云南的另外一家企業(yè)，泰國(guó)TCC集團(tuán)全資子公司云南玉林泉酒業(yè)有限公司已經(jīng)將產(chǎn)品帶入了當(dāng)?shù)氐囊箞?chǎng)。“我們的產(chǎn)品之前已經(jīng)鋪進(jìn)了夜場(chǎng)。公司的人在去KTV唱歌的時(shí)候偶然發(fā)現(xiàn)，把礦泉水、話梅放到酒里，味道會(huì)更好，于是每次都這樣喝。”該公司總經(jīng)理廖斌華說(shuō)，KTV的顧客看到后，跟隨效仿，于是這種飲用方式便開(kāi)始在云南玉溪小范圍流行。盡管如此，廖斌華說(shuō)，公司產(chǎn)品眼下仍以傳統(tǒng)渠道為主。“下一步將首先進(jìn)昆明的夜場(chǎng)，但有很多困難，估計(jì)投入也不會(huì)少。省內(nèi)市場(chǎng)做起來(lái)后，再考慮借TCC的渠道出口東南亞。”

　　相對(duì)于兩位同種香型同行，臺(tái)灣最大酒企金門(mén)酒廠在高調(diào)喊出年輕化、時(shí)尚化、國(guó)際化口號(hào)的同時(shí)，顯得對(duì)市場(chǎng)更有信心。目前世界上主流烈酒是什么？金門(mén)高粱方面認(rèn)為，不是威士忌或白蘭地，全世界銷(xiāo)量最大的烈酒是伏特加，而后者的特性與清香類(lèi)型白酒風(fēng)格非常接近。

　　“公司在臺(tái)灣市場(chǎng)所接觸的外國(guó)友人幾乎都能接受金門(mén)高粱酒，尤其是低度金門(mén)高粱酒，而且認(rèn)為比伏特加更有味。”金門(mén)高粱方面頗為自得地舉例道，盡管夏季是白酒市場(chǎng)淡季，但公司逆向思考，推廣“凍飲”高粱酒的新喝法，即將整瓶金門(mén)高粱酒置于家用冰箱冷凍后飲用，令洋酒商JohnnieWalker（黑方）也不得不跟風(fēng)效仿。