股票被套，基金虧損，房市低迷，誰能拯救手中不斷縮水的資金？有人回答：投資紅酒！香港佳士得11月底舉行的“2008秋季拍賣會”將推出葡萄酒拍賣專場，這令紅酒收藏愛好者們蠢蠢欲動。為了搶得“頭啖湯”，不少投資人士更在葡萄成熟的一年前已經開始預訂“期酒”，這種投資紅酒的方式回報率至少在100%以上。　

　　“82年拉菲”三年升值兩倍　

　　據鈺順龍酒莊老板劉波介紹，82年拉菲2005年的市價是人民幣2.3萬元/瓶（750ml），現時已經升值至7萬元/瓶，3年升值了兩倍！另悉，著名美食家莊臣于5年前以5000元的價格購得一瓶貼有畢加索繪畫酒標的73年木桐，他稱：“1973年是畢加索去世的一年，這瓶紅酒非常具有紀念價值。目前估價約1.8萬元，而且是有價無貨”　。　

　　少量高端酒才值得投資　

　　投資者應該如何選擇被稱為“液體資產”的葡萄酒品種呢？2008世界美酒節組委會秘書長李曙光認為，只有0.華 夏 酒 報中國酒業風向標1%的高端葡萄酒具有投資價值。

　
　　“選擇酒莊最重要。”李曙光告訴記者：“法國的紅酒分為VDT、VDP、VDQS和AOC四個級別，一般在酒瓶的包裝上可以看到相應的標識，其中VDT是日常餐酒，不受年份、產地和葡萄品種限制，只標明了“法國生產”，這種酒一般在上市后兩三年內就應該被飲用，這類酒也被稱為配餐酒，不能作為收藏。而具有收藏價值的就只是AOC中的頂級葡萄酒，對于產地品牌價值，業內公認最著名的就是法國的波爾多紅酒。”　

 
　　另悉，葡萄酒對存儲溫度、濕度、陰暗度都有嚴格的要求，存至適飲年份的紅酒最值錢。李曙光告訴記者“優質的酒可以陳釀10年至15年”。　

　　“以法國拉菲為例，收成好的一年約產葡萄酒5萬箱合共60萬瓶，由于供求非常緊張，人們預訂都是提前在葡萄成熟的半年至一年前進行的，而且每人最多只能預訂20箱。”鈺順龍酒莊老板劉波說：“但利潤非常誘人，當紅酒裝好瓶到貨時，價值至少已經翻一倍。”