9月9日，陜西食品大典開編儀式在西安隆重舉行，中國食品工業協會黨委書記王偉、陜西省輕工行業辦公室主任韓登新、陜西食品協會會長趙五臺、秘書長林曉平等相關部門領導到會祝賀，陜西西鳳酒股份有限公司、陜西太白酒業有限公司等企業代表和業界知名商貿公司代表、各地經銷商代表、著名行業營銷專家共計300余人參加了此次活動。

    會上，陜西食品協會會長趙五臺針對正式開編的陜西食品大典的意義作了說明，他希望做好食品大典編纂工作，為陜西食品工業的發展再創新功。中國食品工業協會黨委書記王偉、陜西省工業交通辦公室副主任曹軍念為食品大典開編儀式揭幕，這標志著展現陜西食品行業優秀企業風貌的大型讀物《陜西食品大典》正式進入編輯階段。