“喜鵲”安“窩”昆明
一直沒有大動靜的喜鵲窩酒,前年從“窩”里振翅一躍飛出,落在昆明的“枝頭”上,從此聲名鵲起。如今,喜鵲窩酒已成為云南楚雄州第一白酒品牌,幾乎占據了全州整個白酒市場。同時,喜鵲窩也被列入今年云南八大小曲白酒生產企業的候選名單。
喜鵲窩酒昆明營銷公司經理侯紹偉的自豪溢于言表:“精品金喜鵲白酒,有‘彝州小茅臺’的美譽,2001年,被楚雄州人民政府指定為公務接待用酒。”
“做一個產品,重要的是消費者的認可。”云南牟定縣喜鵲窩酒業有限公司董事長王正堂對《華夏酒報》特約記者說。
從投放市場開始,王正堂的理念就是一步一步地走好、走踏實。公司對12個分廠實行“七個統一”,即統一釀造工藝、統一原材料采購、統一設備、統一整個基酒驗收、統一窖存、統一衛生指標、統一理化指標。從源頭抓起,保證了品質。
喜鵲窩酒選用優質大米、高粱100%純糧釀造,米香味十足。喜鵲窩酒業有限公司的地窖里,2000只陶缸只露出缸口,500升容量的缸身則深埋于紅土中。每一只缸均有自己的“身份證”,上邊標有入窖時間、取缸時間、酒的品類等。3年、5年、10年,達不到窖存時間,堅決不出缸。
近年來,喜鵲窩酒業公司銷售收入一路上升,從70萬元到160萬元,再到460萬元。后來,喜鵲窩酒業開發口杯酒打開了州內市場,銷售收入達到589萬元,企業開始贏利。如今,企業銷售收入已達幾千萬,公司發展如日中天。
“公司明年將主攻昆明市場。”王正堂對《華夏酒報》特約記者表示,“下一步將繼續做好品牌,加大昆明市場的投入力度,加大運作政府商務用酒和公關團體用酒,用珍品、福酒打開昆明市場。”
喜鵲窩的新產品瞄準了中低檔市場,定位在大眾消費層面上,“去兩頭、抓中間”。為此,喜鵲窩決定走一條“喜慶、好運、吉祥、福”的道路,推出“金喜鵲”、“好運酒”、“福酒”等系列酒。
“喜鵲叫喳喳,好運到你家。”酒盒包裝里有幾十到上百元不等的紅包,讓喜慶氣氛更加濃厚;另外,酒瓶蓋可兌換1元錢;為了不讓消費者輕易丟掉兌換卡,卡上還印上了“云南十八怪”。
如何看待云酒市場競爭?侯紹偉認為,云酒在低端市場競爭激烈,尤其是6、7元的酒競爭最為激烈。產品同質化太嚴重,只能大打價格戰,營銷手段多比較落后,喜歡跟風。其實,有競爭才會有發展,目前,喜鵲窩酒要做的就是大力挖掘品牌附加值。
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