新疆葡萄酒旅游蓄勢待發(上)
8月26日至9月5日,以“與奧運同行、走進神奇的吐魯番”為主題,“第十七屆中國絲綢之路吐魯番葡萄節”在新疆維吾爾自治區吐魯番市舉辦。這里既是哈密瓜的家鄉,又是著名的葡萄產地,也是新疆坎兒井最集中的地方。
葡萄節以展示吐魯番神奇的自然景觀、濃郁的民俗風情、獨特的自然地貌和豐富的歷史文化遺跡等為契機,提升吐魯番葡萄旅游產業品牌知名度,全方位、多層次地展示吐魯番對外開放形象及優越的投資環境、政策環境。
在這里,我們感受到的除了全國海拔最低、溫度最高、葡萄種植面積最大的生產基地,以及飄香的瓜果和浪漫的民族風情之外,可能更多的就是葡萄酒的魅力了。
近年來,吐魯番將葡萄以及葡萄酒旅游列入四大高端旅游產品之一予以重點培育,葡萄酒之旅如雨后春筍般迅速發展,給當地特色旅游經濟帶來了新的活力。
中秋前的吐魯番,正是瓜果和葡萄豐收和成熟的季節,葡萄節的魅力波及全球。吐魯番的葡萄酒,也隨著葡萄故鄉的知名度在葡萄旅游節的推動下走向全球。
在吐魯番地區,葡萄酒企業隨處可見。幾百家葡萄酒加工企業都擁有自己獨具特色的葡萄莊園或者基地。在這里,人們不僅可以領略葡萄園的韻味,還可以親自采摘葡萄參與手工葡萄酒的釀制,體驗和感受葡萄故鄉的古老文明。
葡萄溝可算是吐魯番的仙境,這里流水潺潺,葡萄覆蔭滿架,氣溫也比市區低10°C左右。在葡萄溝樂園里,雪白的涼棚長達數米,一串串碧玉般的無核白葡萄順藤垂下。在葡萄架下靜坐片刻,摘一串新鮮的葡萄,品一杯香醇的葡萄酒,再吃一塊當地正宗的哈密瓜,嘗幾粒馳名中外的葡萄干,那是其他任何地方都無法體會到的感受。
吐魯番的葡萄酒工業旅游呈現出獨有的特色。這里有聞名世界的葡萄溝,更有神秘的樓蘭文化作為品牌文化基礎。所以,吐魯番葡萄酒工業一直以來都以深厚的歷史文化底蘊作為支撐。
吐魯番的葡萄種植已經有3000多年的歷史,如果按照種類劃分有500多種葡萄,經常食用的也有100多種。這里幾乎所有的農民都種葡萄,葡萄產業已成為吐魯番農業第一大產業,其生產規模已成為新疆乃至中國最大的葡萄生產地區。葡萄栽種面積占全部耕地面積的40%以上,葡萄總產70萬噸以上,葡萄干總產10萬噸以上,占整個新疆的47%以上,占全世界的7%以上;葡萄的產值占全地區農業總產值的50%,占農民人均純收入的45%以上。
“在吐魯番這個地方,葡萄產業的旅游正在向高端旅游邁進。”吐魯番地區旅游局局長王廣學告訴筆者,“吐魯番葡萄酒工業旅游雖然目前尚未成為旅游的核心產品,但是已經邁進主流的產品之列。我們目前正在協助葡萄酒生產加工企業打造旅游經濟名片,以此來展示吐魯番葡萄酒品牌文化的魅力。”
王廣學說:“葡萄故鄉,上千個葡萄酒產品種類潛藏著無限的商機。我們著力打造葡萄酒工業旅游的根本出發點,就是要借助旅游來傳播本土的葡萄酒文化品牌,使之成為真正的產業支柱。樓蘭酒業、駝鈴酒業、紫藤莊園酒業、冰天山酒業、九域莊園酒業、絲路酒業、駱賓酒業等企業都已經初具工業旅游的基礎規模,產生了很強的品牌效應。”
“葡萄酒工業旅游和葡萄旅游產業已經成為吐魯番旅游業的核心品牌。每年給吐魯番帶來的是數億元的收入。”王廣學說,國內外游客在旅游的同時了解并不斷地傳播著這里的葡萄酒文化,給地產葡萄酒產業的發展和品牌營銷帶來了源源不斷的動力和活力,葡萄酒工業旅游也因此活躍起來。
吐魯番,不再是一個單純的地名標志,而已經成為新疆葡萄酒工業旅游的品牌形象。
新疆葡萄酒旅游蓄勢待發
在新疆,像吐魯番這樣的葡萄產地還有很多,一批風格迥異的酒莊正在崛起。從葡萄種植、葡萄酒釀造到葡萄酒文化觀光休閑,不僅延長了新疆葡萄酒產業鏈,也使葡萄酒莊旅游漸成規模,集群效應正在產生。
不論是法國的波爾多,美國的加州,還是中國新疆的天山北麓,因其獨特的地緣優勢而都具有著不可復制性。只是因其他原因被世人所認知的程度不同。北緯44度下的世界三大釀酒葡萄黃金產區,因其特有的品質而被世人所認可。
天山北麓的阜康等地15萬畝葡萄基地是新疆新天葡萄酒業的原料基地,屬于這個新疆第一葡萄酒品牌的還有新疆瑪納斯和石河子的大片葡萄園。這些中國北緯44度地區的葡萄園雖然還沒有形成真正意義上的葡萄酒莊,但是卻有和法國拉斐一樣馳名中外的葡萄酒。
“新天早就把自己的酒莊列入了建設的計劃。” 新天酒業總經理蘇斌說,“新天的計劃是首先做好原料供應基地建設,在確保原料品質和數量的基礎上逐步建設自己的文化陣地。”
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