近日，五糧液集團(tuán)在四川宜賓宣布與竹海高科集團(tuán)共同打造世界上第一款“菌香型”竹蓀健康酒——“珍感覺”時(shí)，在業(yè)界引起極大震動(dòng)。

　　《華夏酒報(bào)》 特約記者隨即采訪了五糧液集團(tuán)珍感覺酒營(yíng)銷中心負(fù)責(zé)人、四川竹海高科集團(tuán)總裁何旗，何旗認(rèn)為，“珍感覺”的出現(xiàn)，標(biāo)志著中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入健康革命時(shí)代。

五糧液的前兩次變陣

   　縱觀中國(guó)酒業(yè)發(fā)展史， 第一次變陣以“產(chǎn)業(yè)模式”為代表，著重點(diǎn)放在技術(shù)革新的層面上，以五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖等為代表。五糧液的釀造上采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)槽”、“雙輪底發(fā)酵”及“人工窖泥快速老熟”等發(fā)酵技術(shù)，勾兌上已經(jīng)形成了以計(jì)算機(jī)勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評(píng)相結(jié)合的獨(dú)具特色的綜合工藝技術(shù)，質(zhì)量管理率先在業(yè)界通過了ISO9000質(zhì)量認(rèn)證體系。

    　五糧液堅(jiān)持優(yōu)中選優(yōu)的原則，每年從40多萬千升酒中選擇最優(yōu)質(zhì)的7000千升作為五糧液專用，以確保五糧液“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽”。

   　有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品作為基礎(chǔ)，五糧液拉開酒業(yè)質(zhì)量方陣，在這個(gè)階段率先進(jìn)行提價(jià)，以高價(jià)彰顯高價(jià)值，從價(jià)格和質(zhì)量上不戰(zhàn)而勝，甩開了名酒中稱霸酒業(yè)多年的瀘州老窖、汾酒、茅臺(tái)等。

    　第二次變陣以“商業(yè)模式”為代表，著重點(diǎn)在白酒企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式上，以廣告轟炸、OEM模式、整合營(yíng)銷、文化營(yíng)銷為特點(diǎn)。五糧液進(jìn)行OEM模式組成龐大五糧液品牌家族、提出1+9+8聚焦品牌劍陣的整合營(yíng)銷、文化營(yíng)銷。五糧液也因此年銷售額由數(shù)億元躍升至200億元，締造了龐大的酒業(yè)帝國(guó)。

    　有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近幾年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨著比較嚴(yán)峻的市場(chǎng)考驗(yàn)，尤其是以傳統(tǒng)營(yíng)銷方式為主的白酒行業(yè)更是面臨著消費(fèi)升級(jí)的態(tài)勢(shì)。五糧液作為白酒行業(yè)的龍頭老大，緊跟市場(chǎng)步伐，以期極大地滿足消費(fèi)者心智需求。

    　21世紀(jì)，中國(guó)白酒不可能再掩蓋其價(jià)格與價(jià)值不符的現(xiàn)象了，所以，第三次變革的核心主題是產(chǎn)品價(jià)值與消費(fèi)者利益風(fēng)暴，它的實(shí)質(zhì)是消費(fèi)者價(jià)值觀、消費(fèi)者成熟度、市場(chǎng)開放度和信息開放度共同決定的。

第三次變陣啟動(dòng)健康酒產(chǎn)業(yè)

    　關(guān)注消費(fèi)者健康，是21世紀(jì)國(guó)際社會(huì)的共同主題，隨著人類社會(huì)的不斷發(fā)展，生活質(zhì)量的不斷提高，新的健康問題也不斷顯現(xiàn)，引起了國(guó)際社會(huì)的高度重視，各國(guó)紛紛采取了相應(yīng)的策略，干預(yù)疾病對(duì)人類健康造成的影響，通過各種方法對(duì)當(dāng)前生活中的健康狀況、生活方式等進(jìn)行探討，以使人們對(duì)健康有較為清醒的認(rèn)識(shí)，從而提高人類生活質(zhì)量。

    　全球健康產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)2010年市場(chǎng)總量將達(dá)到10萬億美元。中國(guó)擁有13億人口，可是我們卻沒有真正意義上的健康產(chǎn)業(yè)，更沒有健康品牌。作為中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)風(fēng)向標(biāo)的五糧液，有義務(wù)和責(zé)任引航這場(chǎng)健康革命。

    　當(dāng)五糧液與竹海高科通過幾代人的共同努力、數(shù)十年的艱苦奮斗，打造出世界上第一款菌香型健康酒——“珍感覺”竹蓀酒時(shí)，預(yù)示“中國(guó)酒業(yè)健康革命”正式起航。

    　《華夏酒報(bào)》特約記者曾就“珍感覺”竹蓀酒的健康產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷采訪酒業(yè)營(yíng)銷專家舒國(guó)華，舒國(guó)華稱：“有‘草八珍之首’、‘真菌皇后’美譽(yù)的竹蓀，富含21種氨基酸和多種微量元素，尤其是硒元素含量豐富。硒元素有抗氧化功效（抗衰老的重要元素，且無法人工合成），有養(yǎng)顏、鎮(zhèn)痛、消炎等作用，廣泛用于保健及醫(yī)藥領(lǐng)域。‘珍感覺’竹蓀酒的推出，正是對(duì)健康型白酒的最好詮釋。”

    　從質(zhì)量第一到滿足消費(fèi)者心智需求，從“酒業(yè)大王”到“健康新勢(shì)力”珍感覺，五糧液一直是中國(guó)酒業(yè)變陣的引領(lǐng)者。相信五糧液將會(huì)再次引領(lǐng)中國(guó)酒業(yè)實(shí)現(xiàn)更高層次的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。