本報上海訊   春天的上海，生機盎然。 3 月 26 日至 28 日，第十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第十八屆全國食品添加劑生產應用技術展示會在上海隆重舉行。在光大會展中心，此次 亞洲規模最大的食品專業展覽會上，禹城市 高技術生物產業再次成為盛會的“焦點”。

來 自 60 個國家和地區的 1100 余家國內外食品添加劑、配料生產等企業齊聚申城。 5.2 萬平方米的展廳 , 214 家國際參展商體現盛會專業化與國際化。 22 大類食品添加劑， 30 大類食品配料以及相關檢測技術設備，使展會內容豐富多彩，令人目不暇接。參會客商 得知： 今年 2 月 29 日德州被國家高技術生物產業基地，禹城是這一基地的核心區，也是我省唯一一處高技術生物產業特色區域。作為生物產業的一大亮點，該市功能糖產業獲得迅猛發展，規模以上功能糖企業達 8 家，年綜合生產能力超過 50 萬噸，產銷量占國內市場逾八成、國際市場的四分之一強。 該市展示出 這一靚麗國家生物品牌及功能糖產業發展現狀，令客商為之一振。

此次盛會上，該市保齡寶、福田、綠健等 10 余家高新技術生物企業參展，近千種前沿產品與嶄新食品理念吸引國內外來賓眼球。該市企業展臺處在展廳黃金位置，每個展臺面積超過百余平方米，接待數千余名國內外客商咨詢洽談。在 國家級高新技術企業 保齡寶公司展臺前，人們聽工作人員介紹道，“ 歷經 10 余年創業，我們 成功 研發低聚糖、 赤蘚糖醇 、果葡糖漿等系列產品，獲得中國名牌、中國馳名商標等稱號，成功加入 跨國企業產品供應鏈，企業 發展成為 中國制造業企業 500 強。去年，國家發改委公眾營養與發展中心以保齡寶為核心，組建全國低聚糖生產基地，加速 推進公眾營養改善歐力多項目， 功能糖食品將逐步走上百姓餐桌 。” 美國食品專家、洛比公司北美市場食品原料銷售經理史蒂夫聽后，他激動地翹起大拇指，“功能糖產品在美國市場正在搞好全方位對接，特別可口可樂等知名企業是奧運會的戰略合作者，而保齡寶等企業多年來一直是他們的重要合作伙伴，成為奧運食品配料體系中供應商，現又通過一系列食品安全相關認證，正式進入今年奧運健康食品‘大家庭’ ，相信今后 將會產生更大新機遇。 ”

與會期間，該市保齡寶、福田、龍力等企業還分別舉辦了 生態文明與營養健康國際論壇、 功能糖醇生產與應用技術研討會以及 乳制品營養戰略與人類健康 國際論壇，引起國內外來賓廣泛關注 。 “從宏觀上，我們應當自覺保護生態環境，不僅要有藍天、碧水、白云，還要對減少對資源能源的消耗；從微觀上，要重視維護人體生態環境，保持人體機能微生態平衡，共享人生健康精彩。”在此次論壇上，功能糖企業家劉宗利道出心聲，新理念迅即引發與會者強烈共鳴。前來參會的中國發酵協會副理事長余淑敏說，“從 2006 年，中國功能糖城授牌以來，禹城功能糖產業發展很快，企業發展也使這張名片更加響亮。在此次世界級展會上，禹城市以國家高技術生物產業基地核心區和 中國功能糖城以整體形象參展很好，將會產生很大的經濟效益和社會效益。”