近日，國務院產品質量和食品安全專項整治抽查驗收組對牡丹江市食品安全整治工作進行抽查，對該市分類監管食品小作坊等細化措施給予肯定。
　　據了解，該市監管部門協調規劃部門，利用航拍地圖，以重點街道為段，按監管等級不同分別繪制了小作坊及獲證企業分布圖，真正實現了動態監管。全面啟動食品加工企業培訓服務工程，在對全市裱花蛋糕、豆制品、食用面堿等行業的75家企業進行全面整頓的同時，邀請有關專家先后舉辦5期培訓班，對100余名業主進行系統培訓。
　　根據食品生產加工業的結構、布局和發展現狀，制定專項整治規劃。對小、散、亂、差的食品小作坊實施整合，促進食品加工產業集中優化。