新華社濟南12月5日專電　國家工商行政管理總局副局長劉凡5日在濟南表示，我國將積極建立農村食品安全事故應急體系，一旦發生食品安全事故，做到早發現、早報告、早處置。
    　全國工商系統農村食品市場整頓工作總結現場會5日在濟南舉行。劉凡介紹，按照國務院有關規定和國家工商總局下發的《工商行政管理系統市場監管應急預案》要求，國家工商總局將結合實際，研究制定和完善食品安全應急預案，并層層落實組織領導、工作措施、工作責任和人員力量，形成全系統上下貫通的食品安全預警防范和快速反應體系。
    　劉凡說，全國工商部門將積極加強節日及農忙季節的農村市場巡查和應急值守，并充分發揮“12315”申訴舉報執法網絡的作用，保障農民群眾的身體健康和生命安全，保障農村市場安全有序。
    　針對農村大集食品經營戶流動性強的特點，今年以來，山東省工商局大力推行熟食、熟肉攤位“證明登記制”，實行“每集一登”，可追溯監管，有效提高了農村食品安全突發事件應對能力。