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廣州發(fā)出食品安全預(yù)警:田鼠吃不得
2007-07-20 11:31
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廣州市食品安全委員會辦公室、廣州市食品藥品監(jiān)督管理局19日聯(lián)合發(fā)出食品安全預(yù)警信息,提醒市民:“為了你的生命安全,請不要進(jìn)食鼠類等野生動物。”
這份預(yù)警信息指出,鼠類是很多疾病發(fā)生和流行的傳播媒介,能傳播鼠疫、流行性出血熱和鉤端螺旋體病等30多種疾病。鼠疫可因直接接觸鼠類的皮、血、肉經(jīng)皮膚或黏膜等處而感染。人類流行性出血熱是接觸了帶有漢坦病毒的鼠類及其排泄物、分泌物而感染的。鉤端螺旋體病因鼠帶菌尿液污染外在環(huán)境,人經(jīng)皮膚特別是破損皮膚而感染。
食品安全監(jiān)管部門表示,在市場上銷售的肉類是由農(nóng)業(yè)畜牧生產(chǎn)單位養(yǎng)殖后,經(jīng)有關(guān)部門檢驗合格才上市的。而各種野生動物的生活環(huán)境、健康狀況均不為人知,攜帶在體內(nèi)的病原體隨時有可能使人受到感染,人體對由鼠類等野生動物攜帶的病原體通常不具有免疫力,一旦發(fā)病可危及生命。
由此,廣州市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局提醒市民:為了你的生命安全,請不要進(jìn)食鼠類等野生動物。也發(fā)出呼吁,市民一旦發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸、銷售、加工鼠類等野生動物行為時,立即向政府有關(guān)部門報告,徹底消除鼠類等野生動物在廣州市的生存空間。
這份預(yù)警信息指出,鼠類是很多疾病發(fā)生和流行的傳播媒介,能傳播鼠疫、流行性出血熱和鉤端螺旋體病等30多種疾病。鼠疫可因直接接觸鼠類的皮、血、肉經(jīng)皮膚或黏膜等處而感染。人類流行性出血熱是接觸了帶有漢坦病毒的鼠類及其排泄物、分泌物而感染的。鉤端螺旋體病因鼠帶菌尿液污染外在環(huán)境,人經(jīng)皮膚特別是破損皮膚而感染。
食品安全監(jiān)管部門表示,在市場上銷售的肉類是由農(nóng)業(yè)畜牧生產(chǎn)單位養(yǎng)殖后,經(jīng)有關(guān)部門檢驗合格才上市的。而各種野生動物的生活環(huán)境、健康狀況均不為人知,攜帶在體內(nèi)的病原體隨時有可能使人受到感染,人體對由鼠類等野生動物攜帶的病原體通常不具有免疫力,一旦發(fā)病可危及生命。
由此,廣州市食安辦、市食品藥品監(jiān)管局提醒市民:為了你的生命安全,請不要進(jìn)食鼠類等野生動物。也發(fā)出呼吁,市民一旦發(fā)現(xiàn)運(yùn)輸、銷售、加工鼠類等野生動物行為時,立即向政府有關(guān)部門報告,徹底消除鼠類等野生動物在廣州市的生存空間。
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