今年第二季度以來豬肉的價格發生了波動，近一兩個月以來波動還在繼續。昨日上午，商務部新聞發言人王新培在新聞發布會上表示，豬肉價格波動不是由豬肉的供求引起的。

　　王新培介紹，昨天的消息，世界市場石油的價格已經突破了每桶75美元，達到了新高。由于石油價格的上漲，帶動世界范圍內其他產品的價格波動，對于國內的能源、運輸、原料、飼料都有所影響，引起波動。

　　“因此，豬肉價格波動不是由豬肉的供求引起的。”王新培說，豬肉市場反映出來的總體情況是，價格有所波動、供應保持穩定、政府高度關心、百姓平和放心。豬肉供應是有保證的，商務部積極與其他相關部門和地方政府共同來做好市場供應，包括產區和銷區之間的銜接，保證市場的供應。

　　一方面，豬肉價格對于城市居民來說是有所提高;另一方面，對于農民來說也是一個好消息。王新培說，總體上我國豬肉供應是平穩的，老百姓是放心的。

　　針對廣州部分地區熱購“冷凍肉”的情況，王新培表示，廣東出現一些凍肉，可能是由于天熱比較容易保存。沒收到所謂市場供應不足而動用應急狀況的反映，豬肉的供應是有保障的。

來源:食品產業網