“我們沒有什么可以說的?！?月20日，世界方便面協會中國分會一位負責人很不耐煩地說。4天前，該協會因涉嫌串通方便面企業上調方便面價格，被國家發改委調查，并被責令立即改過。

　　幾乎與此同時，由國內幾大方便面巨頭組建的方便面價格聯盟，在宣布全面漲價不到一個月的時間后，開始有了瓦解的跡象。目前，北京、上海、杭州等市場的方便面價格已通過促銷、降價等形式開始回落。

　　有統計顯示，家樂福、超市發等北京多家超市銷售的康師傅、統一、華龍等方便面的價格均有不同程度下降，平均降幅在10%左右，部分方便面甚至回復到漲價之前的價格水平。

　　價格聯盟風波

　　世界方便面協會中國分會無疑在此次方便面價格聯盟的形成中扮演了一個重要角色。

　　據國家發改委調查，世界方便面協會中國分會曾與華龍日清、今麥郎、天津頂益國際食品有限公司、北京統一食品有限公司、上海農心食品有限公司等多家方便面企業，一起召開過三次協調會。三次協調會均與價格有關。

　　據了解，早在2006年12月26日，世界方便面協會中國分會在北京召開第一次價格協調會。會議主要研究棕櫚油和面粉漲價所引起的企業成本增加問題。會議上，多家方便面企業商定了高價面(當時價格每包1.5元以上)、中價面(當時價格每包1元以上)和低價面(當時價格每包1元以下)漲價的時間和實施步驟。

　　今年4月21日，世界方便面協會中國分會又在杭州召開會議，再次研究方便面漲價事宜。此次會議再次明確了調價幅度和調價時間，并計劃從6月1日起，全行業統一調價。

　　方便面價格聯盟最后的漲價協議在2007年7月5日得到落實。這一天，世界方便面協會中國分會第三次召開價格協調會議，決定從7月26日起全面提價。一時間，輿論嘩然。

　　據業內人士透露，漲價與否，絕大部分中小方便面企業都在關注統一、華龍日清等方便面巨頭的態度。而世界方便面協會中國分會現任會長正是華龍日清董事長范現國。另外，參與世界方便面協會中國分會上述會議的方便面企業幾乎占據了中國方便面市場80%的市場份額。

　　有數據顯示，此次調價涉及的方便面企業的市場覆蓋率超過95%，漲幅最高達到40%。然而，就在方便面價格聯盟成功調價不到一周時間，變化出現了。以河北冀華律師事務所律師郝際廣為代表的消費者一方開始向國家發改委舉報和投訴。國家發改委隨即展開立案調查，并約見有關人員核實了解情況。

　　8月16日，國家發改委在其官方網站刊發了《國家發展改革委對方便面價格串通案調查情況通報》，認定世界方便面協會中國分會多次組織、策劃、協調企業商議方便面漲價幅度、步驟、時間，世界方便面協會中國分會和相關企業的行為，違反了《價格法》。

　　同時，國家發改委責令世界方便面協會中國分會立即改正錯誤，公開向社會作出正面說明，消除不良影響，并且宣布撤銷三次會議紀要中有關集體漲價的內容。

　　隨后，世界方便面協會中國分會公開發表聲明，承認“過多地強調了行業生存，而忽視了消費者的權益和市場的穩定?！币粫r間，方便面價格聯盟備受多方爭議。

　　就在世界方便面協會中國分會受到多方質疑時，世界方便面協會中國分會協調多家方便面企業形成的價格聯盟也瀕臨瓦解。昔日，多家方便面巨頭聯手漲價的局面已經不再，相反，大部分方便面企業開始降價。

　　目前，統一、康師傅、今麥郎等方便面巨頭已開始下調價格。據記者觀察，在北京地區，統一降幅約在10%；康師傅牛肉面降幅約在7%；今麥郎降幅約在12%。此外，部分沒有參與直接降價的方便面也以促銷和贈送的方式降價。

　　成本還是壟斷？

　　方便面行業并非第一次集體醞釀漲價。

　　早在2004年，各大方便面巨頭就曾共商漲價大計。然而，在巨大的競爭壓力之下，各大巨頭終因缺乏足夠信任，導致首次聯合漲價計劃失敗。

　　事隔兩年之后，集體漲價的聯盟再次在方便面巨頭之中醞釀成型。這一次，他們的理由是原材料價格上漲。

　　“我們已經沒有辦法再撐下去了，必須通過漲價來降低成本?！币患曳奖忝嫫髽I負責人如此回應漲價事件。有消息稱，一家方便面巨頭盈利狀況堪憂，僅2007年第一季度就虧損1000多萬元。

　　世界方便面協會中國分會一位負責人也表示，最近兩年，由于原材料不斷上漲，特別是處于壟斷經營狀態的棕櫚油價格上漲，令很多生產方便面的中小企業都面臨停產困境，部分企業甚至只能保留一兩條生產線支撐。

　　那么，原料成本上漲究竟給方便面企業帶來多大的壓力呢？

　　據東方艾格分析師吳幫陽介紹，方便面的主要原料是棕櫚油和面粉，這兩項原材料分別約占據方便面成本的20%和30%。

　　有人算了一筆賬：據公開資料，棕櫚油采購價格去年同期為4000元/噸左右，而現在已是7000-8000元/噸。按照今年棕櫚油價格的平均價約6500元/噸計算，比去年的4000元/噸左右上漲了62.5%，也就是說，方便面價格中，因中棕櫚油部分的成本上漲導致的成本上升約在12%。

　　另外，據有關糧食部門負責人透露，方便面的另一大原料——面粉今年漲幅約在6%-7%。也就是說，方便面價格中，因面粉價格上漲導致的成本上升約在2%。如此一來，方便面因原材料成本上漲導致的價格上漲不會超過20%。

　　然而，各大方便面企業聯合形成的價格聯盟卻宣稱漲價20%-40%。

　　更有甚者，西安市物價局向外界公布了對當地一家方便面生產企業的調查結果，該企業2007年上半年每袋方便面生產成本為0.6659元，與去年下半年相比，產成本僅上升了4.98%。但是，該企業仍然宣布漲價20%-40%。“僅僅是原材料成本上漲不可能漲這么多，這應該屬于方便面企業趁機漲價。”吳幫陽評價。

　　事實上，方便面業內對此番漲價的看法也并不統一。就在方便面價格聯盟宣布漲價后不久，同屬速食品行業的方便粉絲廠商四川白家集團就表態：“方便面以‘寡頭碰頭會’形式宣布同步漲價，有壟斷市場、操縱價格之嫌?！?BR>
　　對此，有專家分析認為，方便面屬充分競爭性行業，不存在壟斷市場。然而，方便面五大巨頭占據了國內方便面市場80%以上的市場份額，其通過市場份額謀求價格話語權卻不可忽視。

來源:食品產業網