我市工商等部門執(zhí)法人員在為期4個月的流通環(huán)節(jié)產品質量和食品安全專項整治活動的首日，發(fā)現(xiàn)有黑作坊黑夜制作加工“黑月餅”，當場對其進行取締（見本報9月12日A5版）。筆者認為，不讓“黑月餅”流入市場，必須在源頭上把好關。

    現(xiàn)在距離中秋節(jié)只有8天，這段時間是月餅銷售的高峰期。從源頭上制止“黑月餅”的生產和銷售，工商、質監(jiān)部門責任重大，只有主動出擊，才能保障消費者吃上放心月餅。有關部門應到市場檢查，對來路不正的月餅，順藤摸瓜，找出制作窩點，及時取締和嚴懲。

    此外，執(zhí)法人員從黑作坊現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，這類“黑月餅”主要銷往消費者食品安全意識相對淡薄的農村市場，所以，加強對農村市場的巡查很重要。盡管工作量大，有關部門也要安排人員主動出擊，使中秋食品安全普及廣大農村。食品質量安全的宣傳、檢查工作應深入農村，才能保障農民朋友吃上安全食品。

    同時，消費者要提高食品安全意識。買月餅最好到有信譽的商場，而不能貪圖便宜，買沒有QS認證標志、沒有生產日期、廠址、保質期的月餅。

    我市工商等部門執(zhí)法人員在為期4個月的流通環(huán)節(jié)產品質量和食品安全專項整治活動的首日，發(fā)現(xiàn)有黑作坊黑夜制作加工“黑月餅”，當場對其進行取締（見本報9月12日A5版）。筆者認為，不讓“黑月餅”流入市場，必須在源頭上把好關。

    現(xiàn)在距離中秋節(jié)只有8天，這段時間是月餅銷售的高峰期。從源頭上制止“黑月餅”的生產和銷售，工商、質監(jiān)部門責任重大，只有主動出擊，才能保障消費者吃上放心月餅。有關部門應到市場檢查，對來路不正的月餅，順藤摸瓜，找出制作窩點，及時取締和嚴懲。

    此外，執(zhí)法人員從黑作坊現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，這類“黑月餅”主要銷往消費者食品安全意識相對淡薄的農村市場，所以，加強對農村市場的巡查很重要。盡管工作量大，有關部門也要安排人員主動出擊，使中秋食品安全普及廣大農村。食品質量安全的宣傳、檢查工作應深入農村，才能保障農民朋友吃上安全食品。

    同時，消費者要提高食品安全意識。買月餅最好到有信譽的商場，而不能貪圖便宜，買沒有QS認證標志、沒有生產日期、廠址、保質期的月餅。