禮盒裝半成品搶手
臨近春節(jié),飯店為給訂不到年夜飯的家庭解決燃眉之急,紛紛推出半成品外賣年夜飯。記者從位于三里河?xùn)|路的
臨近春節(jié),飯店為給訂不到年夜飯的家庭解決燃眉之急,紛紛推出半成品外賣年夜飯。記者從位于三里河?xùn)|路的上海老飯店獲悉,該飯店最先向京城百姓推出780元和1580兩種外賣上海風(fēng)味年夜飯,可以買回家中自己做。
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其中,780元一套的的,有風(fēng)味8冷碟,熱菜有“紅油焗明蝦”、“八寶蒸全鴨”、“紅燜豬元蹄”、“宮保妙雞丁”、“三鮮燴魚肚”“寧式大黃魚”、“蠔油炒牛肉”、“一品團(tuán)圓鍋”;還有“椒鹽花生酥”及“錦繡八寶飯”。另一套1580元的有“鮑汁焗刺參”等高檔菜。禮盒裝的半成品內(nèi)還配備了調(diào)料包,并有制作的詳細(xì)說明,可以自己動手當(dāng)一回大廚。飯店負(fù)責(zé)人介紹,禮盒即日起接受預(yù)定,10份以上9折優(yōu)惠。
據(jù)了解,上海老飯店的年夜飯是江南風(fēng)味,咸鮮適口,甜咸得當(dāng),其中“八寶蒸全鴨”是軟爛而不走形的全鴨內(nèi),深藏雞丁、豬肚丁、竹筍丁、香菇丁等八寶,香、鮮、糯、軟,回味無窮。“錦繡八寶飯”是中國烹飪大師辛國祥的杰作,曾獲得全國烹飪大賽最高金鼎獎。還有“上海熏魚”、“蘿卜干毛豆”等都是上海地道的本幫佳菜。

