勁牌公司召開第二屆食材供應商懇談會
作為一家專業化的健康食品企業,勁牌始終以提高消費者身體素質和生活質量為終極使命,一直致力于健康理念傳播。而公司對員工的健康更是加倍關注,每年組織員工進行健康體檢、舉行豐富多彩的文體活動、提供安全可口免費的工作餐,宣傳合理膳食,勁牌已將員工健康管理提到了企業戰略高度。在以人為本的企業氛圍里,員工的健康不僅是企業健康品牌的第一示范,也是企業健康、永續發展的堅實基石。
民以食為天,飲食安全關系著員工的健康,要確保食品安全的萬無一失,就必須得從源頭抓起。為加強員工健康飲食管理,加大食品安全管控力度,物業管理部已明確要求食堂必須采購無公害綠色食材,堅決不采購半成品及不新鮮食材,并制定了相關考核制度,做到可控制、可追溯,確保員工能吃到放心的綠色食品。為保證食材新鮮度,食堂要求當天購買的原材料當天使用,并明確食材回貨時間必須在當日早上6:00之前,各供貨商要確保物資到貨的及時性。
安全、成色、及時、價格是食堂采購的四要素,而安全則被列為首位。為保障食品安全,供應商除提供食材的檢測合格報告之外,每次供貨還要經過檢測中心的內部檢測,并每月不定期進行抽檢,以確保吃到員工口中食物的安全性。從采購基地的選擇到原材料的采購,從有機蔬菜到餐后水果,從營養搭配到安全加工,從吃得放心到吃得舒心。勁牌員工可謂是背靠大樹好乘涼,飲食由公司保駕護航,據了解目前勁牌食堂每餐最高人次可達1900人,旺季每月食材采購費用則突破100萬元。
日前勁牌公司召開第二屆食材供應商懇談會,共有27家供應商代表參加,行政總監余敦文應邀出席。據物業管理部經理袁金鳳介紹,邀請食材供應商到公司參觀、座談,不僅可以讓其深切感受公司的生產工藝流程和企業文化,還能增強供應商對公司健康飲食理念的認同,共同促進管理升級。
懇談會上,物業管理部對2013年度食材供應配送情況進行了通報,并對供應商提出的問題予以反饋解答。最后余總借《荀子·勸學》中 “積善成德,而神明自得,圣心備焉。”的觀點,來引導供應商恪守道德底線,樹立行業正氣,拒絕不安全食材,共同營造健康和諧的食品安全環境。
