2017（第十六屆）中國(guó)·哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)於8月14日正式落下帷幕。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)參節(jié)人數(shù)達(dá)60萬人次，共消費(fèi)啤酒100萬升。

　　從2002年開始至今，啤酒節(jié)從簡(jiǎn)易四角篷到搭建各具特色啤酒大篷，啤酒品牌從數(shù)十種到如今的200余種，國(guó)際范越來越濃。十六年來，借助啤酒節(jié)，哈爾濱將濃厚的啤酒文化底蘊(yùn)向世界傳播，在發(fā)展壯大中不斷尋求突破，已經(jīng)成為夏季旅游一年一度的品牌活動(dòng)，帶動(dòng)並促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　互動(dòng)性國(guó)際性為歷屆之最

　　各式各樣美酒美食，伴著勁爆的音樂、精彩的演出，啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸。記者13日在啤酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)看到，哈啤、百威、青島等國(guó)內(nèi)外知名酒商會(huì)聚於此，師大夜市、道外小吃、臺(tái)灣美食等各類特色美食令人垂涎欲滴。各大酒商充分展現(xiàn)自我，在大篷及啤酒屋的場(chǎng)地上開展各具特色的啤酒狂歡演藝活動(dòng)。主舞臺(tái)上，俄羅斯歌舞表演將演藝活動(dòng)激情燃爆。“氣氛真是太熱烈了，仿佛全身每個(gè)細(xì)胞都在跟著跳動(dòng)，啤酒好喝，節(jié)目好看，真是不虛此行。”哈爾濱啤酒大篷內(nèi)，四川游客王先生連連稱贊。

　　12天的狂歡盛宴，每天都是一個(gè)國(guó)家的主題演出日，來自西班牙、阿根廷、俄羅斯、德國(guó)等國(guó)各具特色的國(guó)際舞團(tuán)和音樂大咖，讓游客體驗(yàn)不一樣的視覺與感官刺激﹔舞臺(tái)上下，面部彩繪、雜耍馬戲團(tuán)等搞笑而豐富的互動(dòng)活動(dòng)，讓游客體會(huì)到前所未有的激情釋放﹔時(shí)尚前衛(wèi)的肚皮舞、桑巴舞、踢踏舞演出將本屆啤酒節(jié)的演藝活動(dòng)推上新高度……哈爾濱冰雪大世界股份有限公司副總經(jīng)理王增鈺介紹說，今年啤酒節(jié)無論是互動(dòng)性還是國(guó)際性，都可稱為歷屆之最。

　　打造“啤酒節(jié)+音樂節(jié)”新模式

　　據(jù)了解，本屆啤酒節(jié)的一個(gè)最突出亮點(diǎn)就是演藝節(jié)目的全新突破與整體風(fēng)格的全新打造。王增鈺說，啤酒節(jié)以傳統(tǒng)啤酒文化為主旋律，同時(shí)突破歷屆啤酒節(jié)的固有模式，創(chuàng)新引進(jìn)了國(guó)際權(quán)威的西班牙運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，將最炫酷的國(guó)際電音演藝、最時(shí)尚的國(guó)際女王巡游和最激情的國(guó)際特色舞蹈帶到哈爾濱。

　　“近年來，啤酒消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生了很大的變化。人們追求的不僅僅是滿足味蕾的需要，更加注重精神上的享受。今年的啤酒節(jié)我們就是要通過打破以前的運(yùn)營(yíng)模式，讓啤酒節(jié)整體有一個(gè)大的提升和改變。”王增鈺表示，以往的啤酒節(jié)，選酒商、支大篷、搞演出，這種形式陳舊而單一，要從創(chuàng)新、發(fā)展上來規(guī)劃啤酒節(jié)，除了凸顯國(guó)際化之外，還要更現(xiàn)代化，打造適合年輕人口味的主舞臺(tái)。通過活力四射的電子音樂加上明星的參與，打造一個(gè)“啤酒節(jié)+音樂節(jié)”新模式，將年輕人這一消費(fèi)群體聚攏到啤酒節(jié)當(dāng)中。

　　招商的形式也有變化。今年招商是由各區(qū)篩選出各自有特色的食品來參加啤酒節(jié)，保証了食品特色和安全的同時(shí)，所有的硬件搭建，包括展位等，由組委會(huì)統(tǒng)一制作，商家隻要帶著商品進(jìn)來就可以，降低了食品商戶經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)。“哈爾濱本身有非常濃厚的啤酒文化底蘊(yùn)，一些自釀啤酒非常受歡迎，我們打造了一條啤酒食品街，在該區(qū)域裡，實(shí)行一卡通電子支付。以前做的都是啤酒花園，畫地為牢，游客在一家品嘗美酒美食，就不方便去別的啤酒花園裡。本屆啤酒節(jié)，我們把這個(gè)區(qū)域打造成一個(gè)公共啤酒休閑區(qū)，游客可以品嘗到整個(gè)休閑區(qū)裡所有的食品和酒水。”王增鈺說。

　　廠商推陳出新促共贏

　　哈爾濱國(guó)際啤酒節(jié)不僅為廣大市民和游客帶來國(guó)際時(shí)尚文化與濃厚啤酒文化相結(jié)合的一場(chǎng)全新體驗(yàn)，也推動(dòng)了哈爾濱旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

　　各酒商參與度高，營(yíng)銷花樣多。佔(zhàn)地面積1800平方米的百威啤酒大篷新鮮感十足。該大篷負(fù)責(zé)人吉紹強(qiáng)告訴記者，百威今年打破了原有的啤酒大篷經(jīng)營(yíng)模式，採(cǎi)取了夜店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格。記者在大篷內(nèi)看到，游客們邊品味美酒美食，邊欣賞著DJ打碟、俄羅斯風(fēng)情歌舞表演等特色演出，整個(gè)大篷座無虛席。

　　啤酒節(jié)期間，代駕更是忙不停。e代駕哈爾濱分公司經(jīng)理劉海南經(jīng)歷了三屆啤酒節(jié)，今年啤酒節(jié)期間，他也格外地忙碌，他說：“啤酒節(jié)開幕后，他們公司每天都有近百人的司機(jī)團(tuán)隊(duì)在這一區(qū)域，每天的接單量都在一二百單左右。”（劉艷劉莉）