眼下雖是啤酒生產(chǎn)銷售淡季，但長(zhǎng)江啤酒有限公司的生產(chǎn)形勢(shì)卻非常喜人。“近期，我們就接待了十幾批客戶，生成的訂單有三四批，優(yōu)質(zhì)渠道資源的介入，保證了我們淡季也能滿產(chǎn)運(yùn)行。”該企副總經(jīng)理劉明剛說(shuō)，相比去年同期，今年前9個(gè)月的產(chǎn)銷量增長(zhǎng)25%。

　　自從同德國(guó)三皇冠1308啤酒公司合作以來(lái)，長(zhǎng)江啤酒不斷加大技改投入，加強(qiáng)高端啤酒產(chǎn)品的研發(fā)力度，市場(chǎng)效益得到顯著提升，啤酒產(chǎn)品深受市場(chǎng)青睞。10月12日，一批來(lái)自江蘇省鎮(zhèn)江的客戶在長(zhǎng)江啤酒考察，在詳細(xì)了解該企啤酒生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)等情況后，對(duì)該企中高端罐裝啤酒表示滿意，當(dāng)場(chǎng)就下了首批啤酒訂單。實(shí)際上，遠(yuǎn)道而來(lái)洽談業(yè)務(wù)的，遠(yuǎn)不止這一批客戶。前不久，該企已接待了十幾批客戶，生成的訂單就有三四批，雙方之間也已開(kāi)始開(kāi)展合作。“這些優(yōu)質(zhì)渠道資源的介入，今年淡季滿產(chǎn)沒(méi)問(wèn)題。”劉明剛?cè)缡钦f(shuō)。

　　呈現(xiàn)如此良好的態(tài)勢(shì)，主要得益于該企在釀酒工藝上的不斷改進(jìn)和技改投入的不斷加大。前兩年，長(zhǎng)江啤酒與德國(guó)三皇冠1308啤酒公司在啤酒釀造人才、技術(shù)、質(zhì)量、管理等方面開(kāi)展全方位合作，積極引進(jìn)先進(jìn)啤酒釀制工藝和技術(shù)，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)。同時(shí)，該企累計(jì)投入資金1000多萬(wàn)元對(duì)罐裝啤酒產(chǎn)線、瓶裝啤酒產(chǎn)線、糖化車間精度控制系統(tǒng)等方面進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，由原來(lái)的半自動(dòng)控制升級(jí)到全自動(dòng)控制，使得啤酒的精度更高、口感更佳。該企所研制推出的系列新款中高端啤酒產(chǎn)品也在沿海市場(chǎng)搶占了一席之地。

　　目前，該企正積極推進(jìn)精釀啤酒生產(chǎn)計(jì)劃。相比傳統(tǒng)工業(yè)啤酒，精釀啤酒麥芽含量更多、啤酒花更多、麥芽汁濃度更高，具有濃郁的香氣，厚重飽滿的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。“我們做了一個(gè)整體規(guī)劃，準(zhǔn)備建一條精釀啤酒產(chǎn)線，以優(yōu)質(zhì)新品去拓展中高端市場(chǎng)，提升我們企業(yè)的盈利水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”據(jù)劉明剛介紹，該企已規(guī)劃首期5000噸精釀啤酒生產(chǎn)計(jì)劃，力爭(zhēng)2年內(nèi)實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)噸的精釀啤酒產(chǎn)銷量。