作為百威英博在中國區(qū)域打造的全國知名品牌，哈爾濱牌冰純啤酒以其冰爽的口感和上佳的品質贏得了消費者的喜愛，并通過NBA賽事的官方贊助與消費者共享全球頂級賽事的激情與快樂。

    作為佳木斯市的消費者，雖然接觸哈爾濱啤酒的時間很久，而對冰純的啤酒的認識還要追溯到2013初冰純落戶佳木斯生產開始。由于冰純啤酒的工藝要求很高，盡管百威英博佳木斯公司已全資加入了百威英博集團，但是由于設備條件的限制，公司一直只能生產哈爾濱牌普通產品，而無法問津高檔冰純啤酒。2012年7月，隨著高檔純生啤酒生產線在公司試車成功，公司在填平補齊相關設備后，形成了生產高檔啤酒的生產能力。也就是從那時開始，我們在電視上看到的激情四射的哈爾濱牌冰純啤酒開始落戶百威英博佳木斯公司生產，并于2013年初正式上市，引起消費者的關注。

    其實冰純啤酒最為關鍵的地方，就是體現(xiàn)在這個“冰”字上，原因是在啤酒釀造過程中增加了冰晶化工序，產品方可加上一個“冰”字。哈爾濱牌冰純啤酒的冰點工藝，可以將酒液瞬間降至冰點，濾除雜質結晶，從而使啤酒呈現(xiàn)冰爽口感。通常，消費者理解的啤酒的度數和白酒的度數所代表的含義是不同的，白酒的度數是指其酒精含量，而啤酒的度數指的是啤酒中的原麥汁濃度，啤酒中所含的酒精是由酵母的新陳代謝而產生的。啤酒在釀造過程中，麥芽經過粉碎并與水混合后投入糖化鍋中，釀制過程通過對溫度和時間的控制，可以穩(wěn)定的控制啤酒酵母新陳代謝所需要糖分，從而控制啤酒中的酒精度含量。在糖化的過程中，還有一個很重要的環(huán)節(jié)，就是添加啤酒花。說到這里就不得不提大家夏天最愛喝的冰純了，知道為什么它的瓶子是全透明的嗎？就是因為冰純里使用的啤酒花是一種特殊的品種，抗氧化能力相當高，所以不必像其他啤酒那樣把瓶子做成綠色或棕色來減少陽光的照射。當然了，這種啤酒花的價格也是極高的，是普通啤酒花的十倍。冰純最牛的地方，不僅有在釀造過程中有冰晶化工序，其釀造過程也足以讓消費者信服。