燕京啤酒的種類有：燕京白啤、燕京純生、燕京鮮啤、燕京清爽系列、燕京無醇系列和燕京特色系列。各種系列的啤酒口感各異，滿足不同人群消費需求。

    本屆燕京啤酒節主推的啤酒品種為燕京白啤，說起這燕京白啤，那可真是頗有來頭。從釀造工序上來講，白啤酒在釀造原料中使用小麥芽，且小麥芽比例不低于40%，經上面酵母發酵釀制的一類啤酒，也稱小麥啤酒。該啤酒流行于德國、比利時、美國等歐美國家。

    燕京原漿白啤酒，嚴格按照德國“純凈釀造法”工藝，按55：45比例精選進口澳大利亞大麥芽和小麥芽，經珍貴德國上面酵母發酵釀制而成，酒體濁而渾厚，色澤淡而清新，泡沫細如奶油，香氣獨具一格，花香濃郁。酯香突出，入口凈爽。不經過濾和巴氏殺菌，一般以生啤酒的形式飲用，富含鮮活酵母，最大限度保留活性營養物質，其比例最易人體吸收，呵護腸胃更健康，同時直接取自發酵罐無菌灌裝，全程冷鏈運輸，將最原始的營養、最極致的新鮮感受留給消費者。