吳先生告訴記者，5月6日下午4時許，他在巴城后河橋附近一超市買了兩件330ml×24的罐裝啤酒，共計72元。當晚，吳先生邀請朋友到他家做客吃飯。

    吳先生說，當他們喝完5罐后，發現啤酒的口感喝起來怪怪的。察覺到不對，吳先生就看了一下啤酒的保質期，為360天，再看啤酒罐底部的生產日期：2015年4月5日，已過期一個月。

    吳先生稱，第二天上午，他和客人中的一位均出現腹瀉癥狀。

    超市：正配合執法人員取證

    5月7日中午，吳先生又到該超市買了兩箱灌裝啤酒，發現這兩箱并未過期。

    5月7日下午4時許，吳先生帶著過期的啤酒和未過期的啤酒又來到超市，此時巴州區食藥監局的兩名執法人員到此展開調查。

    執法人員對比發現，過期的那一箱啤酒與未過期的相比，外包裝略有不同：過期啤酒的包裝封口處有些陳舊，仔細一看有拆卸過的痕跡，過期啤酒包裝上面部分logo的顏色比未過期啤酒的要淡一些。

    由于吳先生弄丟了5月6日下午買啤酒的購物小票，對取證造成了一定困難，執法人員便讓超市工作人員調取了吳先生購物時的監控。“通過視頻調查得知，吳先生當日下午確實在該超市買了兩件啤酒。但由于啤酒的條碼都是一樣，所以暫時不能斷定吳先生買的過期啤酒就是在這個超市買的。”巴州區食藥監局執法人員稱，他們在超市查看后未發現過期啤酒。具體情況，還在進一步調查取證中。

    5月8日，該超市相關負責人許先生表示，他們正配合執法人員進行取證。

    巴中市巴州區食藥監局提醒消費者，在購物時應保存好購物小票，以便出現問題后維護自己的合法權益。

    過期啤酒為什么不能喝？專家表示，超過保存期的啤酒首先會在口味上發生變化；其次，過期啤酒所含多種酸類，極易與蛋白質起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁，并會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，飲用過期后極易出現頭痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重時還會引起食物中毒。