嘉士伯進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)一直不斷的收購(gòu)。2003年，嘉士伯全資收購(gòu)了原昆明啤酒廠，后改名為昆明華獅啤酒。2004年，嘉士伯和西藏發(fā)展各出資3.8億元組成西藏拉薩啤酒有限公司。隨后，控股蘭州黃河旗下所有啤酒廠各50%的股份。2006年，投資成立寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司并控股70%。在2009年時(shí)成為啤酒花的控股股東。2010年，嘉士伯增持重慶啤酒股權(quán)達(dá)29.25%。

    然而在11月份時(shí)宣布裁員計(jì)劃時(shí)，嘉士伯首席執(zhí)行官哈特表示，嘉士伯對(duì)于并購(gòu)尚無(wú)明確目標(biāo)。至此嘉士伯收購(gòu)步伐告一段落。嘉士伯2015年發(fā)布的三季報(bào)顯示，亞洲以中國(guó)為首的啤酒市場(chǎng)增速放緩，受中國(guó)市場(chǎng)業(yè)績(jī)下滑的影響，三季度啤酒銷(xiāo)量基本持平，在中國(guó)的實(shí)際銷(xiāo)量下降了1%。

    嘉士伯首席執(zhí)行官哈特在2015年曾表示，嘉士伯的盈利發(fā)展并不理想，需要對(duì)中國(guó)方面以及其他地區(qū)進(jìn)行調(diào)整，為未來(lái)發(fā)展做準(zhǔn)備。而從目前對(duì)啤酒花和重慶啤酒的動(dòng)刀可以看出嘉士伯已經(jīng)開(kāi)始對(duì)控股的中國(guó)啤酒公司進(jìn)行調(diào)整。有行業(yè)人士認(rèn)為，百威英博收購(gòu)米勒，世界啤酒第一和第二合并，世界啤酒格局將改變。嘉士伯在中國(guó)僅占7%的市場(chǎng)份額，遠(yuǎn)低于百威英博和米勒，嘉士伯對(duì)控股的中國(guó)酒企的動(dòng)作體現(xiàn)出其在中國(guó)的啤酒布局不再是簡(jiǎn)單的并購(gòu)重組，而是將有重大改變且主要是為專(zhuān)心于啤酒業(yè)務(wù)服務(wù)。