近十年來(lái)美國(guó)經(jīng)濟(jì)精釀啤酒行業(yè)增長(zhǎng)，這是不夠的，釀酒廠正努力讓這個(gè)行業(yè)更有競(jìng)爭(zhēng)力。在美國(guó)一些大學(xué)提供釀造啤酒的網(wǎng)上業(yè)務(wù)解決方案。

    據(jù)美國(guó)釀酒協(xié)會(huì)，十年來(lái)美國(guó)釀造啤酒廠從2005年1400個(gè)增長(zhǎng)到今天4000多個(gè)。佛蒙特州的網(wǎng)上釀酒證書計(jì)劃于二月份開(kāi)始，提供一些食譜，聘請(qǐng)有商業(yè)頭腦的專業(yè)人士，提供營(yíng)銷、商業(yè)運(yùn)作等解決方案。

    隨著行業(yè)發(fā)展壯大，卻變得更有競(jìng)爭(zhēng)力，釀酒協(xié)會(huì)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)表示。隨著高層次需求回升，在業(yè)務(wù)方面也是如此，所以看到了不同解決方案與新方式。

    俄勒岡州波特蘭州立大學(xué)在2013年推出釀酒工藝在線業(yè)務(wù)，第一批大約有40人參與，已經(jīng)成為學(xué)校職業(yè)培訓(xùn)課程之一，從世界各地吸引了許多投資者。一些人只需一個(gè)證書，并不一定要考大學(xué)，或者有一個(gè)大學(xué)學(xué)位，所以開(kāi)始釀造酒成為了一種基本技能或知識(shí)。

    需求增長(zhǎng)，美國(guó)一些大學(xué)考慮如何開(kāi)發(fā)拓展計(jì)劃，事實(shí)上，這不僅關(guān)于釀酒技術(shù)和營(yíng)銷，還有背后的企業(yè)。波特蘭和圣迭戈州大學(xué)也推出了工藝啤酒證書業(yè)務(wù)。

    到目前為止美國(guó)佛蒙特州大學(xué)已申請(qǐng)了精釀啤酒證書，亞利桑那州、佛羅里達(dá)州佐治亞州、俄勒岡州、德克薩斯州等大學(xué)也在推出相關(guān)網(wǎng)上服務(wù)。該計(jì)劃兩門課程費(fèi)用4400美元，關(guān)于釀制啤酒的技術(shù)，還有就是數(shù)字營(yíng)銷，學(xué)徒與釀酒廠和分銷商網(wǎng)絡(luò)分布在各地。

    行業(yè)官員也支持有必要在行業(yè)教育知識(shí)方面推出新方式，無(wú)論是經(jīng)驗(yàn)、招聘、培訓(xùn)等，投資者和啤酒廠也越來(lái)越多地參與到工藝釀造，提供學(xué)徒課程中。招聘人才也是一個(gè)組成部分。 

    綜合以上分析：

    第一，從啤酒產(chǎn)業(yè)分析，釀造業(yè)是能源密集型行業(yè)，油價(jià)去年以來(lái)下降一倍多，對(duì)啤酒行業(yè)是好消息，啤酒是實(shí)體企業(yè)之一，油價(jià)下降降低了啤酒企業(yè)生產(chǎn)成本，啤酒價(jià)格更便宜了，對(duì)消費(fèi)者是好消息，對(duì)通脹率或許不是。

    第二，啤酒價(jià)格指數(shù)最高的國(guó)家，比如有美國(guó)、新加坡、瑞士、日本等，總體上來(lái)說(shuō)，這些國(guó)家通脹率還是比較高，盡管美國(guó)通脹率離美聯(lián)儲(chǔ)2%的目標(biāo)還很遠(yuǎn)。消費(fèi)者支出占經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的相當(dāng)一部分比例，如果消費(fèi)者支出并未增長(zhǎng)，低利率并未推動(dòng)投資。

    第三，啤酒是能源密集型實(shí)體企業(yè)，成本隨燃油價(jià)格走低而下降，產(chǎn)品價(jià)格趨于更便宜，消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)下降，而支出并沒(méi)增長(zhǎng)，反映在通脹率上。美聯(lián)儲(chǔ)、歐洲央行，日本央行等寬松貨幣并未推高通脹率，啤酒價(jià)格下降，這種能源密集實(shí)體企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格下降，或許是消費(fèi)者支出沒(méi)有增加，也可能是實(shí)體企業(yè)投資繼續(xù)放緩，全球通脹率并未大幅增長(zhǎng)。

    第四，美國(guó)大學(xué)積極推出在線釀制啤酒解決方案，一方面表明市場(chǎng)需求，一方面表明大學(xué)課程創(chuàng)新方向。