近來，很多消費者都會發現在超市選購啤酒時，貨架上多了許多不同品牌的洋啤酒。數據顯示，2015年1—8月，中國啤酒行業共生產啤酒約3500萬千升，同比下降約6%；另一方面，在零關稅、自貿區效應等多種因素的共同作用下，洋啤酒漸漸在中國市場流行開來。中國海關總署公布的數據顯示，2015年1—8月，中國進口啤酒約36萬千升，同比增加近66%。

    如此大量進入，能否保證都是純正進口品牌？中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示，國內外啤酒釀造技術已經非常成熟，而且方法都比較安全。不過由于中國消費者對食品安全的顧慮，對洋品牌更加情有獨鐘，所以也會出現國內廠家在國外定制啤酒的現象。雖然質量沒有問題，但是屬于特有產品。

    何勇認為，有的企業會針對中國市場、中國消費者去國外注冊品牌、定制產品，然后委托一些德國的小廠生產，這樣的品牌在國外可能根本就不銷售，就是為中國市場應運而生的。

    北京復興門附近一家超市的銷售人員表示，近年各類洋啤酒的確多了起來，銷量也不錯，但是否屬于定制啤酒不得而知，但從份額來說，國產品牌依然占據主力。何勇認為，這與啤酒本質屬性相關。啤酒是一個講究新鮮化的產品，從國外運輸，一直到國內通過海關，層層進入渠道，再到消費者的手中，最短也要四到六個月。不管是進口和出口，都對產品本身而言有一個致命的硬傷，啤酒本身要講究屬地化、當地化、本地化，市場和銷售才能保證新鮮的口感和風味。

    何勇介紹，從數據上來看，雖然洋啤酒市場增幅巨大，但實際份額不到啤酒總消費量的1%。未來隨著消費者對個性化的選擇和訴求的不斷加強，進口啤酒產品肯定還會有一定的市場份額增長，但它只是一個小眾產品，很難成為主流。