青島啤酒最為強大的驅(qū)動引擎
青島啤酒最為強大的驅(qū)動引擎是用品牌驅(qū)動市場,就是這家企業(yè)的核心戰(zhàn)略。但是,置身全新的互聯(lián)網(wǎng)時代,這個百年品牌所表現(xiàn)出的年輕、活力,還是令人吃驚。“以前的品牌塑造,是單向度的,主要是靠廣告向消費者‘灌輸’,而在互聯(lián)網(wǎng)時代,我們的品牌塑造,強調(diào)的是與消費者的充分互動。”孫明波說,“這種互動,不僅是為了要跑贏所處的行業(yè),而是要為消費者‘制造驚喜’,我們要跑到消費者對‘驚喜’期待的到來之前。”
2014年5月,一款“只有釀酒師才能喝到”的青島原漿啤酒,讓消費者切實體驗到了這種“驚喜”。原漿是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的生啤酒原液,與其他啤酒相比,它把啤酒發(fā)酵中生成的寶貴營養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味完全保留了下來,口味更新鮮,口感更醇厚,香氣更濃郁。由于只有5天的保質(zhì)期,還必須低溫保存,因此很難在幾天里把它冷藏運到千里之外,送到消費者手中,即使能做到,成本也太過昂貴。
但是,在互聯(lián)網(wǎng)時代,青島啤酒和京東聯(lián)手,消費者網(wǎng)上下單24小時內(nèi)就能喝到剛剛下線的原漿啤酒。在啤酒誕生的6000多年后,在啤酒工業(yè)化的100多年后,青啤讓消費者又喝到了釀酒師以藝術(shù)家的方式釀造的啤酒。這款“掐著表”生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,盡管售價不菲,但也難以阻擋消費者的熱情。不過青啤最看重的并不是銷量,上架僅三個月,來自消費者的數(shù)萬個好評,才是最令它興奮的。因為這是真正的“互動”。
在“互動”中塑造品牌,時下大熱的社交媒體也是青啤發(fā)力的重點。在不久前微信舉辦的公開課上,青啤是唯一受邀的傳統(tǒng)企業(yè)。它的“用微信釀一杯啤酒,然后再送給好友”的案例,連微信的開發(fā)者們都大呼“腦洞大開”。為了強化與消費者的“互動”,青啤就連多年來已經(jīng)運轉(zhuǎn)得十分成熟的“體育營銷”,也全面地改弦更張。特意設(shè)計的消費者可以主動參與替換自己頭像、個人定制的世界杯專屬MV,成為巴西世界杯球迷的最愛,在微博、微信的朋友圈里被瘋狂刷屏……
正是這一系列適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時代特點的品牌塑造,讓青啤這個誕生于111年前傳統(tǒng)工業(yè)時代的品牌,非但沒有“落伍”,反而悄然蝶變?yōu)橐粋€互聯(lián)網(wǎng)時代最受追捧的啤酒品牌。這不僅僅是消費者來自市場的感性印象,更是中國統(tǒng)計信息服務(wù)中心權(quán)威報告的結(jié)論。這份名為“中國啤酒品牌口碑研究”的報告,是我國啤酒行業(yè)第一次基于互聯(lián)網(wǎng)全量信息的大數(shù)據(jù)研究報告,包括6個進口品牌在內(nèi)共有18個市場表現(xiàn)較活躍的品牌納入監(jiān)測和比較研究。結(jié)果綜合品牌知名度、消費者互動度、質(zhì)量認可度、企業(yè)美譽度、產(chǎn)品好評度和品牌健康度6項口碑指標,民意好口碑,青島啤酒奪得頭名。
