中國是世界上最大的啤酒市場，其發展速度很快，吸引著很多的國際啤酒巨頭進入中國市場。2014年，我國啤酒消費總量540億升，在調查的啤酒消費80個國家中居榜首。中國的啤酒文化正是來自德國，中國人真正認識與飲用啤酒始于奧古特等外國人在中國開始建立啤酒廠。從此，啤酒文化走進了國人的視野，啤酒節也漸漸流行起來。中國啤酒節始于1991年青島啤酒創辦“青島國際啤酒節”。

    提及德國的歷史文化，霍亨索倫城堡是最能體現歐洲皇室飲酒氛圍的地方。它位于圖賓根南方20公里的一座丘陵上，是山上唯一的一座建筑。17世紀至19世紀間的普魯士王國，是德意志境內最強大的軍事帝國，在短短二百年內崛起并統一德國，建立了德意志第二帝國。霍亨索倫城堡也正代表了普魯士王國的輝煌歷史。

    城堡內展示腓特烈大帝（FredericktheGreat）的遺物、普魯士王的寶物及王冠等，通過這些展覽，的確能感受到普魯士霍亨索倫王朝尚武的傳統。在展覽的物品中，會發現大量物品看似裝酒的器具，外形精美且數量眾多，在講解員的描述下才知道，腓特烈大帝生性好酒，且特別喜歡飲用啤酒，傳說其坐騎也生性剛烈且每次征戰皆與主人共同飲酒壯行，可見腓特烈大帝是多么的血性剛烈。而且，每次腓特烈大帝飲酒之時，會宴請所有的官員，甚至普通老百姓一同暢飲慶祝，這也導致全民均以飲酒為豪并得以延續，據介紹，霍亨索倫城堡在普魯士王國的統治期間，啤酒的每日消耗量大的驚人，相當于其他小城的數十倍。