雪花啤酒為何“第一釀造”？通過參觀杭州余杭經濟開發區的雪花啤酒杭州工廠，近距離的感受雪花啤酒的釀造實力、水準及追求精神，便能得出答案。據了解，目前中國有約400家啤酒廠，其中雪花啤酒就擁有其中近100家。而雪花啤酒這100家啤酒廠中還各有特色，如沈陽廠是亞洲最大啤酒廠，占地面積43萬平米，相當于70個標準足球場。再比如，此次“雪花·第一釀造”活動所走進的杭州工廠，則擁有亞洲首條最快聽裝酒生產線。此后，“雪花·第一釀造”還將陸續走進更多特色工廠，讓參觀者更全面更深入更直接地感受雪花啤酒生產車間的釀造工藝和世界領先的技術設備。

    雪花啤酒杭州廠這條一分鐘內能生產1500罐聽裝酒的生產線，被稱為亞洲首條最快聽裝酒生產線，是由雪花啤酒斥資1億元進口的世界頂級生產線，其生產商是世界頂尖的釀造設備制造商克朗斯公司。這條生產線的設計規模是每小時生產18萬罐聽裝雪花啤酒，而在2012年，國內啤酒行業最快聽裝生產線不過每小時7萬罐。此外這條從頭走到尾都需要幾分鐘的生產線，居然只需要6人操作即可，而僅有6人操作的生產線居然創造了日產聽裝酒627噸，折合成罐大約為190萬罐的記錄。

    此次活動，除了參觀到令人震驚的亞洲首條最快聽裝酒生產線之外，雪花啤酒還請出“第一國嘴”——來自華潤雪花啤酒（浙江）有限公司的高級經理王江群，為參觀者評解品酒師舌尖上的啤酒和普通消費者的感受有哪些不同。王江群介紹，品酒第一步要看它的泡沫么樣，顏色正不正常，酒液清不清亮；第二步就是聞一聞，鑒別酒液的氣味；第三步是嘗，抿一口讓這個酒液在整個舌頭上面滾動，接觸整個口腔，然后咽下去。這之后，再根據自己的感受，來表達這款啤酒。雪花啤酒的啤酒師們為確保消費者的第一感受，要將感官感受到的“好啤酒”的概念，細化成幾十個不同的指標參數，去鑒別和品評。以確保“雪花·第一釀造”的第一品質。