東北地區(qū)首家啤酒博物館誕生，斥資1160萬美金打造的哈爾濱啤酒博物館正式對外亮相。哈爾濱啤酒博物館將豐富冰城哈爾濱的文化底蘊(yùn)，為啤酒愛好者們傳遞趣味、互動(dòng)的啤酒文化體驗(yàn)。

    步入哈爾濱啤酒博物館，火車的轟鳴聲就像一個(gè)說故事的人，對參觀者訴說著啤酒文化的歷史。１９００年創(chuàng)辦的中國最早的啤酒廠——哈爾濱啤酒廠，也被精致生動(dòng)地還原于館內(nèi)。參觀者進(jìn)入復(fù)古列車，一趟啤酒歷史之旅就此啟程。

    據(jù)悉，哈爾濱啤酒博物館總建筑面積達(dá)６２５８平方米，運(yùn)用了創(chuàng)新科技和多媒體互動(dòng)裝置生動(dòng)還原了啤酒的歷史、展現(xiàn)了啤酒文化。陳列的老式銅制糖化鍋以及閥門、工作服等老物件，以群雕的方式重現(xiàn)了是時(shí)歐洲經(jīng)典釀造工藝。在這里，觀眾化身為一個(gè)歷史的穿梭者，漫步其間，現(xiàn)代化工藝的制麥糖化、發(fā)酵、啤酒灌裝過程生動(dòng)而直觀，觀眾可以直接見證一杯好啤酒的誕生。

    中國酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書長何勇：哈爾濱不但是啤酒文化的發(fā)源地，而且也是中國啤酒從零走向世界位的起點(diǎn)之地。而且目前，哈爾濱是中國人均消費(fèi)啤酒量最高的城市之一。因?yàn)檫@個(gè)因素，（哈爾濱）才傳承了啤酒的優(yōu)秀基因。

    作為中東鐵路的中心和樞紐，２０世紀(jì)的早期哈爾濱迅速成為了知名國際化大都市。隨著十幾萬僑民的聚集，西化的生活方式讓哈爾濱人很快地接受了啤酒這種外來物，啤酒，儼然早已成為了哈爾濱的一張城市形象名片。