圍繞消費者的要求而進(jìn)行的結(jié)構(gòu)調(diào)整是適應(yīng)市場發(fā)展的需要。隨著居民收入和消費者生活水平的持續(xù)提高，在消費升級的帶動下，中國啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也逐漸向高端化轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品高端化的趨勢越來越明顯。
 
　　燕京啤酒集團早在2009年就實施“品牌、市場、產(chǎn)品”三大結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推進(jìn)和加強品牌建設(shè)，利用品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時不斷深化市場結(jié)構(gòu)調(diào)整和區(qū)域市場整合，提高區(qū)域市場競爭力和產(chǎn)品盈利能力。
 
　　燕京啤酒的三大結(jié)構(gòu)調(diào)整為集團帶來了累累碩果。品牌方面，“燕京”全國性主品牌地位不斷強化，漓泉、惠泉、雪鹿3個區(qū)域優(yōu)勢品牌不斷成長，品牌整合集中度大大提高；市場方面，形成了以北京為首的五大核心優(yōu)勢競爭區(qū)域，同時不斷培育新的優(yōu)勢市場，擴大市場份額；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上，燕京啤酒不斷推陳出新，2013年自主研發(fā)的白啤是繼鮮啤之后的又一大創(chuàng)舉。
 
　　目前，燕京集團形成了中檔酒以鮮啤為代表，高檔酒以純生為代表，普通酒以清爽為代表三條明晰的產(chǎn)品線，其中中高端產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的1/3左右，從而充分的滿足消費者的需求，而白啤在啤酒市場上的異軍突起，獨占鰲頭，更使得燕京在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)上“加固、加高、加強”，對于消費者而言，堪稱一次“高大上”的舌尖狂歡。