全球精釀啤酒盛行,啤酒花價格上漲
由于全球精釀啤酒盛行,但其所需的啤酒花是釀造傳統口味的4-10倍,導致啤酒花價格上漲,有美國種植者預計
由于全球精釀啤酒盛行,但其所需的啤酒花是釀造傳統口味的4-10倍,導致啤酒花價格上漲,有美國種植者預計,啤酒花價格將從當前的3.59美元/磅,快速上漲至年底的10美元/磅。
美國NBC新聞今日報道,部分美國啤酒花種植者正在與大型啤酒廠接洽,希望鎖定供應價格,而且有部分種植者正在擺脫中間商,以期直接向釀造商供貨。
大多數啤酒釀造商已無法回避成本上升的問題,但由于同業競爭激烈,啤酒釀造商對漲價非常謹慎。但報道稱,由于啤酒花價格的上漲太快,這一局面可能將很快改變。
在A股上市公司方面,亞盛集團擁有甘肅省啤酒花工程技術研究中心等科研院所,是全國規模最大的啤酒花種植加工企業。
