國產啤酒的微利與進口啤酒的高利形成兩個極端
國產啤酒的微利與進口啤酒的高利形成兩個極端,國產啤酒的微利迫使不少國產啤酒不得不以“走量”的方式博取市場份額。在昆明某大型商超內發現,青島、雪花、燕京等國產品牌啤酒都被擺放在了賣場專門設立的啤酒促銷專區,規格以330毫升易拉罐裝和500毫升瓶裝為主。在售價上,目前,多數國產啤酒都加入了促銷行列,價位平均集中在2.5元到6元之間。而外資和進口品牌啤酒除了有與國產啤酒相同規格的罐裝和瓶裝,還有較大容量的5升桶裝,產地以德國居多,某德國啤酒330ml裝的在22元左右,是同規格的國產啤酒2-3倍。
四川大學經濟學院國際經濟與貿易系主任肖慈方曾表示,“一款德國進口啤酒運到中國口岸成本價是2元/聽,而該品牌的中國總代理將以8至10元的價格賣給國內經銷商,國內經銷商再交予零售商,它的價格在一家五星級賓館能翻30倍,達到60元/聽。”
一家德國啤酒的區域代理在糖酒會上給記者提供了這樣一組數據:“經營我們這款德國啤酒,在夜場的利潤能達到50%-60%,批發渠道則能夠到30%左右,商超渠道一般也在20%左右,遠遠高于國產啤酒。”
相比進口啤酒的高利潤,近幾年一直處于微利時代的國產啤酒則要遜色得多。陳先生坦言,“在社區便利店一箱零售價30元的啤酒,一級和二級經銷商從中得到的利潤大概都是3元,終端銷售商的利潤是2元,而生產企業一箱啤酒的凈利潤只有1元錢左右。”
近幾年國產啤酒一直陷入微利時代,原材料價格的波動也明顯影響到啤酒企業的盈利水平。啤酒大麥是啤酒的主要原料,占啤酒生產成本的15%-35%,然而國產啤酒大麥的供給相對滯后,除在新疆和甘肅地區出產外,主要依靠從歐洲等國家和地區進口。除大麥以外,啤酒花(600090,股吧)、大米等輔料近年價格波動也比較明顯,嚴重影響了中國啤酒行業的利潤,導致了國產啤酒的利潤比水薄的現象。
