啤酒文化主題餐廳—古堡大酒店位于D17文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園。古堡大酒店傳承濟(jì)南趵突泉啤酒廠40年的啤酒文化氣息，結(jié)合現(xiàn)代工藝釀酒技術(shù)，依托原趵突泉啤酒廠國家級釀酒專家團(tuán)隊的技術(shù)支持，釀造出了口味新鮮純正的古堡原釀啤酒，從車間發(fā)酵罐送到餐桌只需1分鐘，保持了麥香濃郁、色澤金黃、泡沫豐富、潔白細(xì)膩、持久掛杯的高端啤酒品質(zhì)，完美呈現(xiàn)出老濟(jì)南啤酒文化的新發(fā)展。

    與此同時，古堡大酒店經(jīng)營湘味小炒、魯菜小炒，并匯聚正宗長沙臭豆腐、香辣醬板鴨、武漢熱干面等全國各地特色小吃，為體驗啤酒文化的顧客提供了豐富的美食。二樓大廳面積達(dá)1500平方米，能同時容納600人就餐，環(huán)境優(yōu)雅，風(fēng)格獨特，一樓共設(shè)24個包廂，能承接各種類型的大型筵席以及商務(wù)接待，為更多前來體會老濟(jì)南啤酒文化的人提供了良好的保障。