“在寒冷的春節，沒有比東北的熱炕頭更溫暖的地方了。”

　　請人上熱炕在東北人的習俗中是對客人最熱情的禮節。窗外大雪紛飛，火炕上溫暖如春。家中老人常說：“東北人其實也怕冷，經常在寒冷的夜里因為冷腿抽筋疼醒，要起來揉半天才能慢慢緩解。關節病在東北也是常見病稍涼就疼痛不已，但是有了熱炕就好多了，睡熱炕的人很少有關節病、.風濕病和頸椎病的。”

　　春節里，我與幾位好友在寒風肆虐的東北平原上駕車穿梭，尋得一家有熱炕的食肆。“快來，上炕，上炕。”店家滿心歡喜地將我們往火炕上拉。褪了鞋子，盤起腿兒，坐上炕頭，滾燙的炕頭兒瞬間讓我們忘記了“現在還是冬季”。

　　“燉只雞象征大吉大利、燉條魚寓意年年有余、蘸醬菜象征家中生財。”店家為我們準備了4道地道東北家常菜，家燉水庫魚、紅蘑菇燉公雞、燒云豆、蘸醬菜，菜肴分量之大，讓我們覺得“每一道菜分開兩份來賣也不過分。”

　　“腳感覺太熱了，在這坐上一個小時功效比做一個小時的足浴都強！”火炕溫度一直很高，我們決定喝冰鎮啤酒來“降降火”。人手一支冰鎮啤酒，大家喝了起來。“去年賺了多少錢？”、“今年該交個女朋友結婚了”……就著啤酒嘮著家常，東北人春節里最常見的活動方式“喝酒”上演了。