“喝啤酒，吃蛤蜊”，又到了島城蛤蜊最肥美的季節。5月29日記者獲悉，在嶗山區世紀廣場的德國柏龍啤酒大篷特別舉辦了嶗山海鮮美食節，肥美蛤蜊、野生海魚、新鮮海菜、山野菜等每日供應，加上各式啤酒，讓市民游客提前感受啤酒節的狂歡氣氛。

　　據了解，嶗山海鮮美食節精心準備了豐富的嶗山特色菜肴，特別推出嶗山本地各式海鮮系列、嶗山山野菜系列、青島本地家常菜系列、青島特色風味小吃系列等7大系列菜品。值得一提的是，美食節還特別制作了獨特的“蒸菜”。美食節不僅在烹調上下足工夫，更在食材原料上嚴格把關。其中，以小黃花魚、黑頭魚等嶗山海魚為主的海鮮系列，菜品原材料全部來自嶗山石老人、沙子口等地，選用當地漁民在禁漁期來臨之前打撈的最后一批新鮮海產品，保證菜品原材料的新鮮美味。節日期間，啤酒大篷還將供應純正德國柏龍啤酒、青島鮮啤、純生啤酒等多種不同口感的啤酒，讓游客在美食節上喝酒吃菜，玩得盡興。