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推出紅罐新品 成功阻擊雪花收購

中國國際啤酒網 2013-03-06 11:47 啤酒
蛇年伊始,大富豪推出一款罐裝高檔啤酒的消息已不脛而走。與這個中國啤酒10強企業相關的新聞中,開始頻頻出
蛇年伊始,大富豪推出一款罐裝高檔啤酒的消息已不脛而走。與這個中國啤酒10強企業相關的新聞中,開始頻頻出現“產品結構調整”、“強勢進軍高檔市場”甚至“改變產業競爭態勢”的字樣。進而,記者有了此番與大富豪掌舵人易昕的新春對話。
  “市場需要更好的國產啤酒,我們有這個理想,也有這個能力,所以就去做了。”易昕很是淡然。
  信心:“紅罐”不為試水,而是弄潮
  “市場需要……”很多企業窮其一生,都做不好這道填空題。回顧大富豪的過往,無數次決策都是從回答類似的題開始——所幸,成績總不錯。
  20多年前,年輕的機關干部易昕遇到了瀕臨倒閉的通州啤酒廠,他站在破舊的廠房前立志,要背水一戰,把這個廠脫胎換骨,產出好酒!幾個月后,“藍標”大富豪以那個年代前所未有的品質和極為冒險的定價出世了,拯救了這個廠,也在易昕心里植下了“做好酒”的種子。
  但有時為了生存,注定需要妥協。易昕和大富豪只能一邊按照自己無法掌控的規則去玩市場競爭的游戲,在江蘇建起占據20%市場份額的強勢區域;一邊用同檔啤酒最優的質量、屢屢出新試水的高檔品種,堅守著底線和夢想。
  在易昕心里,他永難舍棄的,是那個在破舊廠房前高呼“產好酒”、年少滿志意氣風發的自我。
  現在,中國啤酒10強、江蘇最受歡迎啤酒品牌、更坐擁中國最美的現代化啤酒工廠、擁有國家釀酒大師和世界級原料供應渠道——大富豪準備好了,在等待的,是中國啤酒消費時代的升級,以及市場對國產好酒的呼喚。
  數據顯示,未來5年高檔啤酒消費量將逐步增長,中國啤酒市場的價格將增長17%,其中高檔啤酒占比將達20%……中國啤酒消費升級正在傳遞強烈信號,大富豪等待的一天,已然來到。
  “我們推出紅罐大富豪,是順勢而為,是謀定后動;我們不是在試水,而是要弄潮。”
  就像一個練武多年的漢子,在普通人的世界蠅營半生,卻終于踏進了江湖,怎不亢揚長嘯縱劍出鞘——誰與我大戰三百回合?
  信念:這么好的品牌,為什么不用
  調整產品結構、進軍高檔市場,如果用營銷理論去指導這種企業行為,一種常見的做法是“創造一個子品牌”,擺脫消費者對原品牌的固有印象以迅速打開局面——事實上這也是大富豪之前一些高檔啤酒市場搶灘者的選擇。
  “有人提過類似的建議。”但易昕拒絕了,“我們推出的任何一款酒,都是為大富豪這個品牌、為喜歡大富豪的消費者量身打造。這么好的品牌,為什么不用?”
  這似乎是一個關于品牌忠誠度的話題。但其實說起對大富豪的忠誠,又有誰能與易昕相比?
  18年前,易昕在一個冬夜踏上去東北的火車,只身把名不經傳的“大富豪”商標買回通州——從那時起,他與大富豪,再難舍彼此。
  2005年,國際啤酒巨擘喜力參股大富豪的新聞,在業界轟動一時。但最令記者印象深刻的,是當時接受采訪時易昕說的一番話,“如果要賣廠,喜力不是出價最高的。我選擇合作者,不看重他能給我帶來什么,而是給大富豪帶來什么。”
  其后數年間,在大富豪的發展路徑中還遇到了許多羨慕并尋求的合作者,“前提是大富豪必須大發展,否則免談。”
  最值得一提的當然是去年那場和“雪花”的暗戰——后者想跨國收購喜力手中的大富豪股份,卻因易昕的阻擊而鎩羽。“可以有夢想,但不要有幻想。”一語高度概括了大富豪堅定的態度和內心的強大。
  這件事的后續是,大富豪迅速建起了總投資7.8億人民幣的50萬啤酒工程,自動化、信息化、環境友好堪稱世界一流。被贊為“中國最美啤酒工廠”;去年底,大富豪巨資收購了包括喜力在內所有的外資股份;立馬,大富豪將推出全新紅罐,強勢進軍高檔市場。
  “我所做的一切,都是在為大富豪大發展,明天更輝煌。”易昕說。
  信仰:人在做,天在看
  美國的酒花,澳洲的麥芽,德國的酵母,中國的糯米,加上中國釀酒大師和最美最優秀的啤酒工廠,當然還有那個紅彤彤的易拉罐——這就是易昕為大富豪繪就的明天。
  “我的目的不是與哪家企業競爭,大富豪存在和發展的理由是讓消費者更喜歡。”與這句話一起,常常掛在易昕嘴邊的,還有幸福和快樂。
  2013年春節期間,易昕照例又把廠里的青年才俊們召集到一起,親自上場給他們做培訓,他想讓大家明白:我們的目標不是跟人家打仗,我們為自己的幸福服務,更要通過我們的工作為別人的幸福生活帶來好的品牌,選擇的機會。
  好的品牌無疑是大富豪,至于選擇的機會,紅罐算是最新的一個。
  同樣的道理,當易昕對記者說起時,變化成了兩個故事。
  “第一批紅罐試產后,我給父母親送去了兩箱。”兩個月后當易昕已經淡忘此事,一次家庭小聚時,父親興沖沖地為他打開一罐酒,“老人平時不喝酒,上次送他的一直放著。看我回家了很高興,決定喝上兩杯。”
  易昕說,什么叫幸福?就是和家人一起品嘗自己釀造的美酒。什么叫責任?就是你根本不知道自己釀造的酒,哪一瓶會出現在家人甚至自己的面前,你有什么理由不全力以赴?
  第二個故事是易昕曾去瑞士參觀勞力士工廠,他問一位匠師為什么勞力士手表對消費者根本不可能看到的機芯背面都那么認真去打磨,得到的回答是,“因為上帝能看到。”
  易昕告訴記者,在中國其實也有一句差不多意思的話——人在做,天在看。
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