但飯店因此導(dǎo)致的2000多元損失無(wú)法賠償
　　近日，經(jīng)營(yíng)飯館的蘇女士投訴金星啤酒廠生產(chǎn)的啤酒內(nèi)有黑色沉淀物，食客見(jiàn)狀未付餐費(fèi)就離開(kāi)，為此蘇女士蒙受2000多元損失。金星啤酒廠負(fù)責(zé)人表示，啤酒質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題，只能換贈(zèng)蘇女士20箱啤酒。
　　喝出沉淀物顧客拒埋單
　　1月31日，蘇女士的飯店有食客點(diǎn)了幾支金星啤酒，誰(shuí)后來(lái)食客發(fā)脾氣要摔桌走人。原來(lái)啤酒里居然有幾塊黑色沉淀物，食客因此不愿埋單。“我也不知道啤酒里怎么會(huì)有這些東西，也沒(méi)敢要求客人付錢(qián)。”蘇女士最后損失約2000元，她覺(jué)得很委屈，“我們做的是小生意，這樣太虧了。”
　　當(dāng)晚，蘇女士向金星啤酒批發(fā)商反映該問(wèn)題，由于當(dāng)時(shí)啤酒廠已經(jīng)放假，直至2月18日，啤酒廠才將啤酒拿回檢測(cè)。批發(fā)商表示，檢測(cè)報(bào)告顯示這些啤酒不存在質(zhì)量問(wèn)題，但蘇女士對(duì)此無(wú)法接受，她要求啤酒廠賠償她2000多元損失。
　　啤酒廠稱是蛋白質(zhì)析出
　　昨日下午，新快報(bào)記者聯(lián)系了金星啤酒廠負(fù)責(zé)人周先生，他稱，啤酒出現(xiàn)黑色沉淀可能是因?yàn)樘K女士將啤酒長(zhǎng)時(shí)間放置在冰柜，而冰柜又經(jīng)常打開(kāi)關(guān)閉，啤酒受到冷熱交替影響的頻率太高，“這個(gè)現(xiàn)象稱作蛋白質(zhì)析出，對(duì)人體是無(wú)害的。”周先生稱，只要把啤酒瓶晃動(dòng)一下，黑色沉淀物自然又會(huì)溶解。“橫著放也會(huì)減少沉淀生成，她店里啤酒都是豎著放，銷售又較慢，再加上蛋白質(zhì)析出自然會(huì)出現(xiàn)這種沉淀物。”對(duì)于賠償要求，周先生表示，假如客戶認(rèn)為產(chǎn)品有問(wèn)題，他會(huì)給對(duì)方換貨，“本著誠(chéng)意，我們可以送蘇女士20箱新啤酒。”但是由于并非啤酒質(zhì)量問(wèn)題，所以無(wú)法賠償2000元的損失。
　　律師：食客應(yīng)付啤酒外的餐費(fèi)
　　廣東導(dǎo)正律師事務(wù)所林曉東律師表示，食客與店主之間存在消費(fèi)合同，食客認(rèn)定有問(wèn)題的是啤酒，但用餐這部分的合同還是應(yīng)該履行，也就是說(shuō)食客應(yīng)該支付餐費(fèi)。“當(dāng)然，消費(fèi)者認(rèn)為存在質(zhì)量問(wèn)題的啤酒消費(fèi)可以扣除。”檢測(cè)報(bào)告表明啤酒沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，啤酒廠提出愿意給予一定的補(bǔ)償，就已經(jīng)盡到了合同義務(wù)。假如蘇女士無(wú)法找回當(dāng)晚的消費(fèi)者，實(shí)際損失最終只能由自己承擔(dān)