葡萄園里摘果忙 遼寧錦城市民熱衷自釀葡萄酒   10-10

在葡萄園親自采摘葡萄，作坊里學習釀制葡萄酒，農家樂里品嘗農家土菜。在剛剛過去的這個黃金周，遼寧省錦城市區不少市民在郊區或凌海市、北鎮市周邊的葡萄園里體驗了這樣的生活。

　　眼下正是葡萄成熟時，錦城周邊的葡萄園也忙了起來，很多市民趁假期來到葡萄園體驗采摘活動。除了作為應季水果，更有不少市民大量購買葡萄用于釀制葡萄酒。在錦州通往北鎮的國道102線路邊，可以看到不少葡萄園搭起采摘棚，果農們還擺出自家釀的葡萄酒一邊售賣一邊招待前來的游客。在葡萄園里，前來采摘的市民玩得十分盡興。他們吃著自己親手摘的葡萄，十分開心。

    在北鎮常興店一個葡萄園里記者看到，果香濃郁的葡萄園里，人們三三兩兩，一人手里一把剪子，將一串串晶瑩紫亮的葡萄剪下收入囊中。葡萄園老板告訴記者，往年，來果園摘果子的都是些批發商或是路過的游客，而從去年開始，很多市內的百姓開始到這里自己摘果子，文章來源于中國紅酒網回家自己釀葡萄酒。“這段時間是自釀葡萄酒的最佳時期，每天都會有人前來買釀酒的葡萄，一摘最少百八十斤。”葡萄園老板說，每個來這兒的人都滿載而歸。

    采訪中，市民羅阿姨笑呵呵地告訴記者說：“欣賞田園風光，親自動手摘葡萄，感覺特別好。”她說，現在流行自釀葡萄酒，家里自制葡萄酒除了買葡萄的花費外，其他并不怎么花錢。而且味道絕對好，純天然的。“葡萄酒含多種氨基酸，可以預防心血管疾病。”葡萄園里，另一位已經迷上自釀葡萄酒的劉先生說，自釀葡萄酒工藝簡單，很好操作，除了保健方面的功效，自釀酒的一大好處是可以根據自己的口味進行調配，形成“獨家”特色，在親朋好友家庭聚餐的時候將自釀的葡萄酒拿出來與大家分享，更是別有一番風味。“北鎮盛產葡萄，自釀葡萄酒有著獨特的優勢。如果外地來了客人，我們拿出自己釀造的葡萄酒來招待，既有情調又宣傳了家鄉，是件很不錯的事……”劉先生說。