重慶涪陵啤酒變臉求生：換名推新品  08-23

重慶市涪陵啤酒陷入困境
　　現(xiàn)在的山宮主保健食品有限公司，前身為浙江飛渡泉凌啤酒有限公司，是由浙江飛渡飲品有限責(zé)任公司于1995年11月14日買斷瀕臨倒閉的原涪陵市啤酒廠，并接收原企業(yè)全部在職職工后改制而成的。
　　涪陵泉凌啤酒公司成立后，就強(qiáng)勢(shì)推出了“泉凌”品牌系列啤酒，并取得了很好的市場(chǎng)效應(yīng)，產(chǎn)品在涪陵及周邊的區(qū)縣賣得很火，但是好景不長(zhǎng)，紅火了不到十年，泉凌啤酒開始走下坡路，退出了主流市場(chǎng)。“現(xiàn)在我們的年產(chǎn)量是10萬噸，但一年的銷售量?jī)H僅只有3000噸左右。”江國良告訴記者，2008年，廠子從之前的烏江口，搬到了現(xiàn)在的工業(yè)園區(qū)，占地面積也從原來的十幾畝，增加到了一百余畝，廠子在擴(kuò)大，生產(chǎn)線在增加，但是產(chǎn)量和銷量卻大不如前。
　　搬遷之后開發(fā)新品
　　2008年，在廠子搬遷到工業(yè)園區(qū)后，廠名由原來的泉凌啤酒有限公司，改為了山宮主保健食品有限公司，江國良欲借搬遷的時(shí)機(jī)，讓泉凌啤酒重新出發(fā)。
　　經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研，江國良發(fā)現(xiàn)山城、雪花、青島等等大品牌紛紛看準(zhǔn)了重慶這個(gè)啤酒消費(fèi)大市場(chǎng)，在主城和各區(qū)縣都占有各自的市場(chǎng)份額，要想突出重圍，只有走“差異化”道路。
　　潛心攻關(guān)之后，他們?cè)谌柽@一品牌基礎(chǔ)上，一鼓作氣推出了泉凌黑啤酒、螺旋藻啤酒、熱啤酒、果味啤酒等多個(gè)頗具特色啤酒新品。
　　走高端賣原漿啤酒
　　光走特色這條路，競(jìng)爭(zhēng)力還是不夠，江國良又想到了走高端產(chǎn)品這條路。今年5月，“白鶴梁原漿啤酒”上市了。原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，因含有一定量的活性酵母，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。既然產(chǎn)品高端了，市場(chǎng)也應(yīng)該高端。江國良將“原漿啤酒”的銷售終端定位為高檔酒樓和星級(jí)酒店，他透露，產(chǎn)品上市3個(gè)多月了，市場(chǎng)反應(yīng)還比較好。之所以把“原漿啤酒”的品牌名稱取作“白鶴梁”，是因?yàn)榘Q梁是涪陵的名勝古跡，在全市乃至全國知名度都很高。
　　政府幫忙推廣促銷
　　“這家來自浙江的啤酒廠對(duì)涪陵的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)，他們遇到了瓶頸，我們也會(huì)拉他們一把。”涪陵區(qū)商務(wù)局工委主任舒榜林告訴記者，作為主管部門，商務(wù)局對(duì)“山宮主”很重視，為了扶持其發(fā)展，他們免費(fèi)為該企業(yè)搞宣傳。
　　近日，“山宮主”啤酒已經(jīng)進(jìn)入了市商委的酒類行業(yè)的宣傳冊(cè)。除了幫助宣傳，推廣品牌外，涪陵區(qū)商務(wù)局還幫助該企業(yè)促銷，為他們?cè)谄涔靖浇阋粋€(gè)批發(fā)點(diǎn)，該批發(fā)點(diǎn)也于上月建成。凡是區(qū)內(nèi)的銷售終端，都可以直接到批發(fā)點(diǎn)進(jìn)貨，為產(chǎn)品的銷售提供了新的渠道。
　　說起泉凌啤酒，十多年前可是涪陵及周邊地區(qū)的首選，但如今的市場(chǎng)上，這個(gè)涪陵本土的啤酒品牌已低迷了好幾年。其實(shí)，泉凌啤酒沒有離開，還多了幾個(gè)兄弟姐妹現(xiàn)在，泉凌啤酒公司已更名為山宮主保健食品有限公司，經(jīng)歷了幾年的沉寂后，公司總經(jīng)理江國良似乎找到了一條新的發(fā)展之路。