重慶涪陵啤酒變臉求生:換名推新品 08-23
重慶涪陵啤酒變臉求生:換名推新品 08-23 重慶市涪陵啤酒陷入困境 現(xiàn)在的山宮主保健食品有限公司,前身為
重慶涪陵啤酒變臉求生:換名推新品 08-23
重慶市涪陵啤酒陷入困境現(xiàn)在的山宮主保健食品有限公司,前身為浙江飛渡泉凌啤酒有限公司,是由浙江飛渡飲品有限責(zé)任公司于1995年11月14日買斷瀕臨倒閉的原涪陵市啤酒廠,并接收原企業(yè)全部在職職工后改制而成的。
涪陵泉凌啤酒公司成立后,就強(qiáng)勢(shì)推出了“泉凌”品牌系列啤酒,并取得了很好的市場(chǎng)效應(yīng),產(chǎn)品在涪陵及周邊的區(qū)縣賣得很火,但是好景不長(zhǎng),紅火了不到十年,泉凌啤酒開始走下坡路,退出了主流市場(chǎng)。“現(xiàn)在我們的年產(chǎn)量是10萬噸,但一年的銷售量?jī)H僅只有3000噸左右。”江國良告訴記者,2008年,廠子從之前的烏江口,搬到了現(xiàn)在的工業(yè)園區(qū),占地面積也從原來的十幾畝,增加到了一百余畝,廠子在擴(kuò)大,生產(chǎn)線在增加,但是產(chǎn)量和銷量卻大不如前。
搬遷之后開發(fā)新品
2008年,在廠子搬遷到工業(yè)園區(qū)后,廠名由原來的泉凌啤酒有限公司,改為了山宮主保健食品有限公司,江國良欲借搬遷的時(shí)機(jī),讓泉凌啤酒重新出發(fā)。
經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研,江國良發(fā)現(xiàn)山城、雪花、青島等等大品牌紛紛看準(zhǔn)了重慶這個(gè)啤酒消費(fèi)大市場(chǎng),在主城和各區(qū)縣都占有各自的市場(chǎng)份額,要想突出重圍,只有走“差異化”道路。
潛心攻關(guān)之后,他們?cè)谌柽@一品牌基礎(chǔ)上,一鼓作氣推出了泉凌黑啤酒、螺旋藻啤酒、熱啤酒、果味啤酒等多個(gè)頗具特色啤酒新品。
走高端賣原漿啤酒
光走特色這條路,競(jìng)爭(zhēng)力還是不夠,江國良又想到了走高端產(chǎn)品這條路。今年5月,“白鶴梁原漿啤酒”上市了。原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分,是高檔而最新鮮的啤酒,因含有一定量的活性酵母,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。既然產(chǎn)品高端了,市場(chǎng)也應(yīng)該高端。江國良將“原漿啤酒”的銷售終端定位為高檔酒樓和星級(jí)酒店,他透露,產(chǎn)品上市3個(gè)多月了,市場(chǎng)反應(yīng)還比較好。之所以把“原漿啤酒”的品牌名稱取作“白鶴梁”,是因?yàn)榘Q梁是涪陵的名勝古跡,在全市乃至全國知名度都很高。
政府幫忙推廣促銷
“這家來自浙江的啤酒廠對(duì)涪陵的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了貢獻(xiàn),他們遇到了瓶頸,我們也會(huì)拉他們一把。”涪陵區(qū)商務(wù)局工委主任舒榜林告訴記者,作為主管部門,商務(wù)局對(duì)“山宮主”很重視,為了扶持其發(fā)展,他們免費(fèi)為該企業(yè)搞宣傳。
近日,“山宮主”啤酒已經(jīng)進(jìn)入了市商委的酒類行業(yè)的宣傳冊(cè)。除了幫助宣傳,推廣品牌外,涪陵區(qū)商務(wù)局還幫助該企業(yè)促銷,為他們?cè)谄涔靖浇阋粋€(gè)批發(fā)點(diǎn),該批發(fā)點(diǎn)也于上月建成。凡是區(qū)內(nèi)的銷售終端,都可以直接到批發(fā)點(diǎn)進(jìn)貨,為產(chǎn)品的銷售提供了新的渠道。
說起泉凌啤酒,十多年前可是涪陵及周邊地區(qū)的首選,但如今的市場(chǎng)上,這個(gè)涪陵本土的啤酒品牌已低迷了好幾年。其實(shí),泉凌啤酒沒有離開,還多了幾個(gè)兄弟姐妹現(xiàn)在,泉凌啤酒公司已更名為山宮主保健食品有限公司,經(jīng)歷了幾年的沉寂后,公司總經(jīng)理江國良似乎找到了一條新的發(fā)展之路。
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