華潤(rùn)雪花的啤酒之道  07-24

眾所周知，啤酒企業(yè)近幾年都在忙著圈地?cái)U(kuò)張，行業(yè)整合的力度在不斷加大，其中，啤酒行業(yè)前三大企業(yè)，青島啤酒、雪花啤酒和燕京啤酒的擴(kuò)張之路一直在繼續(xù)，至于什么時(shí)間才能完成整合，都沒(méi)有時(shí)間表。不過(guò)，在啤酒企業(yè)看來(lái)，占領(lǐng)市場(chǎng)份額是他們目前要做的首要事情。
 
   華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。目前華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)超過(guò)70家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌共占有中國(guó)啤酒市場(chǎng)的21%份額。2010年華潤(rùn)雪花啤酒銷量超過(guò)928萬(wàn)千升，年增長(zhǎng)達(dá)11%，公司總產(chǎn)銷量連續(xù)六年遙遙領(lǐng)先國(guó)內(nèi)其他啤酒企業(yè)。2010年雪花單品牌銷量進(jìn)一步增長(zhǎng)16%達(dá)到841.3萬(wàn)千升，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
 
　　相比國(guó)外啤酒市場(chǎng)，中國(guó)的啤酒市場(chǎng)相對(duì)分散，前3大啤酒巨頭的市場(chǎng)占有率不足50%，而國(guó)外一家啤酒企業(yè)的市場(chǎng)占有率在50%以上，“美國(guó)啤酒市場(chǎng)前幾大啤酒企業(yè)的市場(chǎng)占有率為80%，而中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展模式類似美國(guó)，未來(lái)集中度會(huì)將進(jìn)一步提高，要形成寡頭壟斷則還需要將要10年左右的時(shí)間才會(huì)形成”，上述分析師表示。
 
事實(shí)證明，占領(lǐng)市場(chǎng)份額是啤酒企業(yè)壯大的唯一道路，集中度提高后，才能控制產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)格，那么啤酒企業(yè)能否像白酒企業(yè)那樣，培養(yǎng)高端啤酒品牌呢？
 
　華潤(rùn)雪花啤酒對(duì)于市場(chǎng)渠道的建設(shè)非常重視，其在渠道建設(shè)方面率先提出了深度分銷的目標(biāo)，并圍繞這一目標(biāo)提出了一套深度分銷的營(yíng)運(yùn)模式。針對(duì)現(xiàn)飲渠道，采取直銷的策略。針對(duì)零售終端，采取代理和批發(fā)的渠道模式。