青島啤酒漢斯寶雞公司：“廢水”返鮮再利用  07-13

作為陜西省寶雞市陳倉區的用水大戶，青島啤酒漢斯寶雞有限公司大力倡導可持續發展的循環經濟，積極開展以“節能、降耗”為基點，“減污、增效”為目的的清潔生產活動，一系列節水創新做法取得顯著成效，實現了“一水多用”，使每噸啤酒耗水量由2010年的7.14立方米降到現在的6.15立方米，并對廢水回收再利用，減少了污水排放，取得了生態環境與經濟效益的“雙贏”。

 
　　對生產一瓶啤酒來說，其水耗除了作為原料直接加入酒體中的那一部分外，更高比例的水耗發生在動力車間、釀造與包裝車間及洗瓶用水、包裝運輸帶潤滑等，如循環冷卻水、鍋爐、設備、管路內部清洗等。青島啤酒漢斯寶雞有限公司動力部部長彭倉計告訴記者，以前公司釀造系統的糖化鍋、煮沸鍋、包裝線殺菌機、洗瓶機每年能夠產生2萬多立方米的蒸汽冷凝水，但由于回收技術不過關，公司的生產、生活污水經過處理達標后，都是被作為廢水直接排放，導致廠子不得不消耗更多的水源，這不僅浪費了資源，還增加了企業經濟負擔。
　　如何才能夠降低水資源消耗，節約成本這一現實問題擺在了公司領導面前。在外出考察后，公司下決心在企業內開展節水技術改造工程，先后投資260多萬元增設了涼水收集箱、蒸汽冷凝水回收系統等，對糖化鍋、煮沸鍋、包裝線殺菌機、洗瓶機每年產生的廢水進行回收再利用。僅蒸汽冷凝水一項，就將企業原來每年排放的2萬多立方米冷凝水回收了72%，并將這些水再次用于鍋爐生產，年節約資金就達到10萬元左右。此外，公司將生產過程中產生堿水回收后，經過釀造閑置發酵罐沉淀后，既可以用來為鍋爐除塵器沖灰，也可以用于衛生清理綠化和公廁沖洗，大大節省了水資源利用，降低了企業運行的經濟成本。
　　陳倉區水利部門負責人告訴記者，為了調動社會各界的節水積極性，區上通過各種宣傳形式大力宣傳節水型社會建設的重大意義，全區通過宣傳橫幅、設置展板、散發宣傳資料等形式，大力營造全民節水的輿論氛圍，并將寶雞啤酒廠作為節水重點企業進行檢查指導，并多次將啤酒廠節水經驗向其它企業介紹交流，水資源利用效率和效益明顯提高，為全區建設節水型社會奠定了良好的基礎。