不能隨產量增長忽略質量  青島啤酒質量總監單連菊

3月13日，19家島城（青島市）食品行業龍頭企業聯合發出“良心、責任與擔當”的保障食品安全倡議書，倡議島城所有食品加工企業“激濁揚清 、隱惡揚善”，以實際行動讓人民群眾放心。有企業老總私下說，良心和責任有“老生常談”之感 ，但敢于擔當不是隨便說說，向全社會承諾了就沒有后路可退。
    不能隨產量增長忽略質量
    青島啤酒股份有限公司質量總監  單連菊
    “豐田全球召回事件”給了我們血的教訓，一家歷史悠久的企業，應該始終堅持自己制作產品的理念，不能隨著產量的增長就忽略了質量的掌控。
    我們青啤是百年企業，我們生產的理念實際上和豐田是一樣的，只不過他們制造的是汽車，我們則是釀酒，青啤釀酒的理念永遠不會改變。