12月27日—29日，由中國釀酒工業協會主辦的2011年全國第四批啤酒釀酒師國家職業資格鑒定培訓班在河南省鄭州市開班，來自全國各地的近百名啤酒生產企業釀造技術人員參加了培訓。
　　中國釀酒工業協會副秘書長文章來源華夏酒報兼啤酒分會秘書長何勇，中國釀酒工業協會啤酒分會副理事長杜綠君，河南省酒業協會副會長兼秘書長蔣輝、中輕國際工程設計總公司副總工張桂卿、河南省酒業協會啤酒分會秘書長路冬梅參加了開班儀式。

　　據何勇介紹，目前啤酒生產企業對技能型人才的需求逐漸提高，釀酒師職業資格鑒定也顯得越來越重要。2010年，全國參加啤酒專業職業技能培訓鑒定的技術人員有712人 ，其中有503人通過鑒定，通過率高達71%。

　　何勇希望參加培訓的技術人員要抓住難得的學習機會，嚴格按照培訓學習計劃，認真聽課，掌握理論知識，同時要根據學習安排，掌握實際操作要領，千方百計提高實際操作水平，圓滿完成培訓學習任務，順利通過職業技能鑒定。