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云酒世界網(wǎng)

“文物啤酒”啤酒亮相淘寶

千龍網(wǎng) 2011-12-27 09:19 啤酒
品嘗過藍帶1844啤酒的人一定可以深刻體會到什么是物以稀為貴,從選料的考究到釀制過程的苛刻,從多層次的

    品嘗過藍帶1844啤酒的人一定可以深刻體會到什么是“物以稀為貴”,從選料的考究到釀制過程的苛刻,從多層次的復合香氣到極致獨到的味覺體驗,每一處都昭顯著藍帶1844啤酒的獨一無二。

  12月25日,藍帶1844新品3L橡木桶裝啤酒亮相淘寶拍賣會,引來眾多關注,以1RMB起拍的3L橡木桶裝啤酒,現(xiàn)在的拍賣價格翻漲千倍,據(jù)了解,限量競拍持續(xù)到27日晚十點,成交最終價拭目以待。據(jù)藍帶集團的相關負責人介紹說,藍帶1844新推出的這款3L橡木桶裝啤酒,融合了經(jīng)典的加工醞釀工藝,外表的橡木桶包裝更加形象地體現(xiàn)了藍帶1844的歷史印象,具有很高的收藏價值。

  藍帶1844 一段歷史 一個傳奇

  藍帶1844代表了一種精神:堅韌、進取、永不言敗!

  藍帶啤酒擁有165年傳奇歷史,并多次于費城、芝加哥、哥倫比亞等頂級博覽會上獲獎。1863年,柏斯特船長出售自己的船運股份,買入其岳父公司一半股份,正式加入啤酒行業(yè)。這年啤酒產(chǎn)量達到5000桶(587kl)。1872年,公司啤酒產(chǎn)量達到10萬桶(1.2萬KL),37歲的成為公司總裁。柏斯特船長有著大海歷練出癿堅毅眼神,有著水手癿執(zhí)著韌勁。在他卓越的領導下,公司不斷創(chuàng)造神話。1874年,成為美國第一大啤酒公司。

  為慶祝藍帶啤酒1876年在世界博覽會獲得最高榮譽,1882年在酒瓶上系上了藍色的絲帶,意味著這是一支屢獲殊榮的啤酒,也是藍帶啤酒名稱的由來。1958年,為紀念產(chǎn)量達到390萬桶,并累計出售一億桶的傲人成績,藍帶啤酒的logo被加上了紅色標志。兩個世紀間,它曾最早以罐裝的形式出現(xiàn),與美軍一同奔赴世界各地的戰(zhàn)場。更成為好萊塢經(jīng)典角色的身份符號,被譽為美國文化的經(jīng)典代表之一。直到2008年,奧巴馬總統(tǒng)為了慶祝競選勝利而高舉藍帶啤酒,為藍帶傳奇再譜新篇。

  藍帶1844產(chǎn)量有限 供不應求

  實際上,很多高端名流人士在品嘗過藍帶1844啤酒后都贊不絕口,無不為它非凡的創(chuàng)造力所折服,也是因為如此,藍帶1844啤酒在上市以后價格就被不斷炒高。

  藍帶1844如此供不應求,原因就在于其苛刻的制作工藝流程。首先:原料稀缺。麥芽、酒花均為世界各地的頂級原料,稀有而名貴;其二:釀制工藝復雜。單從橡木桶的制作來看,不但要美國密蘇里州的百年白橡木,同時在制作過程中不能烘烤,要以純手工的方式完成;其三:儲藏條件苛刻。釀制過程零度恒溫的條件下進行,并且為此創(chuàng)建了國內(nèi)首個啤酒恒溫酒窖,儲藏條件屬國內(nèi)頂級;其四:釀制周期長。藍帶1844啤酒的釀制周期長達數(shù)百天甚至上千天,就如目前剛推出的這款3L橡木桶裝啤酒,是在06年就開始釀造,經(jīng)過了1844天的良久醞釀,這在啤酒中是絕對罕見的。這樣的酒受到各種釀制因素的制約,一年的產(chǎn)量極為有限,出現(xiàn)訂購不到的現(xiàn)象,自然可以理解。

  奢華體現(xiàn) 盡在極致品味

  一款極品啤酒的誕生,不僅僅源自于原料和工藝,更與釀酒師對于啤酒口味的敏感及執(zhí)著密不可分。藍帶1844的私享釀酒師,是享譽美國、被稱為味覺藝術家的康倫。藍帶1844啤酒經(jīng)康倫的品鑒,在原料配比、工藝把控上極盡創(chuàng)新,所有秉賦與資質(zhì)才得到了最完美的交融與體現(xiàn),酒體呈現(xiàn)琥珀色流金色澤,泡沫細膩;酒香富郁、優(yōu)雅、宜人;酒體豐滿圓潤,柔和協(xié)調(diào),回味悠長。藍帶酒體色澤明顯與傳統(tǒng)啤酒不同,改變傳統(tǒng)啤酒色淺的特性,極具特色,成為高品位人士所喜愛。令人感受到身體及心靈和諧,同時也具激發(fā)勇氣,使人信心果敢。

  藍帶1844擁有橡木香、酒花香、麥芽香、玫瑰花香、荔枝香等多種香氣,并完美結合,給人夢幻般感覺。馥郁香氣來自世界頂級原料和獨特的釀造工藝,特別是經(jīng)過新燒制的美國百年白橡木桶儲存,賦予藍帶1844天然獨特的芬芳。

  每一款藍帶1844,都凝聚著經(jīng)驗、靈感和執(zhí)著,它和傳世的藝術品一樣,都是值得品味和鑒賞的杰作,令人一如既往地傾心愛慕,為之沉醉。

 

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