最近據《廣州日報》報道，最近研發成功的啤酒“保凍機”能讓啤酒保持在24華氏度（約合零下4℃）而不結冰。家用版的“保凍機”外形與迷你冰箱差不多，運用達到醫用級別的高精度溫控技術，可使啤酒內的酒精及瓶內高壓共同起到防凍劑的作用。

保凍而不結冰，讓啤酒擁有冰爽口感的同時保持最佳風味。這款產品的型號有大有小，家用版可放24瓶啤酒，最大的商用版可容納720瓶啤酒。不過，“保凍機”雖深受啤酒愛好者們的歡迎，但其價格卻不菲，小號的零售價達549美元，商用版的則要899美元至2400美元不等。快報記者 笪穎